Cenando sotto un cielo diverso: il cibo genuino fa bene… in tutti i sensi! Oltre 70 chef a Pompei il 3 dicembre

Domani al via la conferenza stampa di presentazione della kermesse si svolgerà giovedì 16 alle ore 18:30 presso il ristorante Tiberius. Oltre ad Alfonsina Longobardi, ideatrice della kermesse, interverranno: gli chef stellati special guest dell’evento (Giovanni De Vivo, Michele De Leo e Danilo Di Vuolo), una rappresentanza degli oltre 70 chef che hanno aderito all’iniziativa, la fiduciaria della condotta Slow Food Vesuvio Patrizia Spigno, il primario dell’ospedale Santobono Prof. Carmine Pecoraro, il sindaco di Lettere Sebastiano Giordano, il Patron del Tiberius Pasquale Nina, il Direttore Commerciale del Pastificio Liguori, i presidenti delle Associazioni destinatarie partner dell’evento, rappresentanti degli sponsor e media partner della manifestazione.

Il cibo, nella sua declinazione più genuina, ovvero lo street food, a sostegno del sociale. E’ questo il concetto che anima l’edizione invernale di “Cenando sotto un cielo diverso (on the road)”, un evento “senza fissa dimora” (in quanto viene organizzato in location sempre diverse) che è ripetuto più volte durante l’arco dell’anno. Domenica 3 dicembre, alle ore 19:30, il ristorante Tiberius (ubicato in via Villa dei Misteri, 7 – Pompei) ospiterà la settima edizione della kermesse gastronomica organizzata dall’associazione “Tra cielo e mare”, che dal 2013 promuove iniziative sociali per raccogliere fondi a favore dei soggetti più deboli, con disagi psichici, e di persone “normali” che hanno bisogno di un sostegno per superare la paura di affrontare le situazioni di disagio in cui versano familiari ed amici.

Questo evento socio-enogastronomico è nato da un’idea di Alfonsina Longobardi – psicologa, sommelier, ed esperta di food and beverage – la quale ha messo su un progetto che unisce il mondo del food a quello del sociale (mondi che corrispondono, rispettivamente, a una sua grande passione e al suo lavoro). Nella prima edizione sono state registrate oltre 500 presenze; il numero di persone partecipanti è poi lievitato nelle edizioni successive, fino a raggiungere l’importante risultato di 1500 ingressi incassato al termine della scorsa edizione.

Tra gli obiettivi della kermesse: la valorizzazione del patrimonio enogastronomico campano (viene ripetuta più volte durante l’anno proprio per sottoporre all’attenzione dei partecipanti tutti i frutti che la nostra prolifera terra produce nel corso delle quattro stagioni) e delle figure professionali abili a manipolarlo (chef, pizzaioli, panificatori, pasticcieri, produttori); la divulgazione degli attrattori turistici della Regione (motivo per cui l’evento si svolge in luoghi sempre diversi: l’edizione estiva di “Cenando sotto un Cielo diverso” viene solitamente organizzata presso il panoramicissimo Castello Medioevale di Lettere, l’attuale edizione invernale si svolgerà nella splendida Pompei); l’inclusione sociale di soggetti svantaggiati o per problemi di natura medica o per problemi legati alla loro collocazione sociale (le associazioni di volontariato “I Disabili di Gragnano”, “L’Aliante”, “Abili alla Vita” e “Amaranta” sono solo alcune delle entità supportate da quest’iniziativa).

Oltre settanta gli chef – provenienti da tutta la Campania – che comporranno la brigata della prossima edizione di “Cenando sotto un cielo diverso”: giovani e talentuose promesse della cucina, chef stellati, pizzaioli, pasticceri, maestri panificatori. Tre i testimonial della serata, ovvero gli stellati Giovanni De Vivo, Michele De Leo e Danilo Di Vuolo. Gli introiti dell’evento saranno utilizzati per l’acquisto di giochi per i bambini del reparto nefrologico dell’ospedale Santobono Pausillipon di Napoli; i cadeaux saranno consegnati ai piccoli pazienti nel corso della settimana successiva all’evento dall’attore, regista, autore e sceneggiatore Francesco Albanese, che sarà anche ospite della serata, e dagli chef stellati.

L’evento è patrocinato da: Comune di Lettere, Slow Food (condotta del Vesuvio e condotta dell’Agro Nocerino – Sarnese).

CHEF

1- NUNZIO ANNUNZIATA RISTORANTE MAREA – HOTEL DELFINO MASSALUBREBSE
2- MARCO DEL SORBO PERSONAL CHEF
3- LORENZO MONTORO AZIENDA MONTORO ERBE
4- ALESSANDRO FEO RUMI HOTEL ASCEA -SA-
5- FRANCESCO BRACCIALE LUCIGNOLO BELLA PIZZA -SA-
6- VINCENZO PIACENTE HOTEL PARCO DEI PRINCIPI – SORRENTO
7- VINCENZO VACCARO CUCINA 82 – GRAGNANO
8- RICCARDO FAGGIANO RISTORANTE EVU’ VIETRI SUL MARE
9- ALFONSO CRISCI TAVERNA VESUVIANA S.GENNARO VESUVIANO
10- ALESSANDRO TORMOLINO RISTORANTE SENSI – AMALFI –
11- GIAN MARCO CARLI RISTORANTE IL PRINCIPE – POMPEI-
12- YURI BUONO VINCANTO – POMPEI-
13- LUIGI SORRENTINO E ALBERTO FORTUNATO LA BETTOLA DEL GUSTO –
POMPEI-
14- MARIO POLLIO PASTA E’ SANT’AGATA SUI DUE GOLFI
15- GABRIELE MARTINELLI I MACHIAVELLI – POMPEI-
16- ENRICO RUGGERO CAUPONA – POMPEI-
17- LORENZO PRINCIPE FAMIGLIA PRINCIPE DAL 1982 – NOCERA SUPERIORE-
18- ANGELO BORGHESE SETTANTA NEO BISTROT -PONTECAGNANO-
19- VINCENZO DEL SORBO RISTORANTE POMPEO MAGNO –POMPEI-
20- FABIO OMETO VILLA TRABUCCO – TORRE DEL GRECO-
21- DAVIDE MEA LA TAVERNA DEL MOZZO – MARINA DI CAMEROTA
22- ANGELO SQUILLANTE RISTORANTE BARBAGIA’ SARNO
23- LUIGI DI MARTINO TRE VILLE – POSITANO
24- GENNARO ROTELLA PALAZZO CELENTANO SAN MARZANO SUL SARNO
25- CAMILLO GROSSO HOTEL VILLA DURELLI –RISTORANTE ARAGONESE – ISCHIAPRESA CORRENTE
26- ROBERTO VERDUCCI STRAIRS DINER –NAPOLI-
27- GIUSEPPE AURICCHIO VIA SACRA – POMPEI –
28- GIUSEPPE ZACCARIA RISTORANTE IL PESCATORE VIETRI SUL MARE
29- MARCO CONTRADA PERSONAL CHEF
30- VALENTINO BUOINCONTRI PERSONAL CHEF
31- FABIANA SCARICA VILLA CHIARA – VICO EQUENSE –
32- ANDREA FUGNANESI SETTEMBRINI RISTORANTE ROMA
33- GIUSEPPE CANNILLO SETTEMBRINI RISTORANTE ROMA
34- UMBERTO AVITABILE THE WOLF PUB POMPEI
35- NANDO MELILEO EMOZIONANDO – SALERNO-
36- CIRO SICIGNANO PERSONAL CHEF
37- MARCO DI MARTINO PERSONAL CHEF
38- UMBERTO VENTRIGLIA PERSONAL CHEF
39- GIOVANNI ARVONIO RISTORANTE TABERNA DEL PRINCIPE – SIRIGNANO-
40- MARCO IAVAZZO RISTORANTE CARINA – POMPEI –
41- SALVATORE PACIFICO OSTERIA ARBUSTICO -VALVA SALERNO-
42- MICHELE MAZZOLA BLU WATER RESTAURANT -SORRENTO-
43- SALVATORE PICCOLO LOCANDA MARIACAROLI’ – SANT’ANASTASIA NA-
44- ANTONY DI LIETO TAVERNETTA 58 META DI SORRENTO
45- GIAN LUCA UNGARO CIACCO&BACCO RISTOBURGER – GRAGNANO –
46- PIETRO CUOMO HOSTARIA DI BACCO – FURORE –
47- GIULIO COPPOLA RISTORANTE LA GALLERIA – GRAGNANO-
48- LOMBARDO VINCENZO TIBERIUS POMPEI
49- ALESSANDRO BORELLA RISTORANTE – PIZZERIA BELL E KAVR – NAPOLI-
50- VINCENZO DI PRISCO – PALAZZO VIALDO – TORRE DEL GRECO-
51- PAOLA FIORENTINO VILLA FIORENTINO -POSITANO
52- NICOLA VANGONE – RISTORANTE PEPE BIANCO – SORRENTO

PIZZAIOLI

1- ANTONIO LANGONE PIZZERIA RE DENARI SALERNO
2- PAOLO LETTIERI PIZZERIA CRISCEMUNNO – SALERNO-
3- ANIELLO FALANGA PIZZERIA HACCADEMIA – TERZIGNO
4- ISABELLA DE CHAM PIZZAFRITTA -NAPOLI-
5- STEFANO DE MARTINO PIZZERIA BARBAGIA’ -SARNO-
6- FRANCESCO MAIORANO E PAMELA VIGIANO TRATTORIA SAN FRANSISCO –
TRAMONTI

PASTICCERI

1- GENNARO PELUSO CARIELLO E PELUSO DELICIUS – POMPEI-
2- GERARDO DI DATO PASTICCERIA DI DATO – ANGRI-
3- FRANCESCO LASTRA LABORATORIO ARTIGIANALE – POMPEI-
4- CARLO CUOFANO PASTICCERIA SVIZZERA -SALERNO-
5- ANTONINO MARESCA PASTICCERIA MARESCA META DI SORRNTO
6- EMILIO PANZARDI GELATERIA PANZARDI -MARATEA-
7- ANTONELLA D’AMORA LA FATA DELLE TORTE C.MARE DI STABIA
8- FRANCESCO PALLADINO PASTICCERIA PALLADINO C.MARE DI STABIA
9- PASQUALE BEVILACQUA PASTICCERIA MAMMA GRAZIA NOCERA SUP.
10- NOTORNICOLA GRAZIANO MADAMOISELLE CHARLOTTE – CAVA DEI TIRRENI –
11- ANIELLO FALANGA – LABORATORIO ARTIGIANALE TORRE DEL GRECO-
12- MARCO ALIBERTI PASTICCERIA ALIBERTI – MONTORO SUPERIORE –

MASTRO FORNAIO

1- FILIPPO CASCONE PANIFICIO CASCONE – LETTERE-
2- MASSIMILIANO MALAFRONTE PANIFICIO MALAFRONTE – GRAGNANO

BARTENDER

1- FRANCESCO VARNELLI HERMES CAFFE’ -POMPEI
2- GIACOMO PRISCO PIZZERIA F.LLI PRISCO – BOSCOTRECASE

CASEIFICI

1- PAOLO AMATO CASEIFICIO AURORA – PAGANI-
2- FRANCESCO GARGIULO LATTERIE GARGIULO – GRAGNANO

AZIENDE

1- SAPORI IN CORSO C.MARE DI STABIA
2- LA STELLA DELLE CARNI SANTA MARIA LA CARITA’

SIGARO TOSCANO
AMARO DEL ROSSO
CIOCCOLATO D’AMORA
TORREFAZIONE CAMPANA

PASTIFICI
PASTIFICIO DEI CAMPI – PASTIFICIO ARTE E PASTA-  PASTIFICIO MASSA –
PASTIFICIO LIGUORI

CANTINE
POGGIO DELLE BACCANTI – PORTO DI MOLA – CANTINE DEL MARE – CANTINE
DELL’ANGELO – I FAVATI – DONNA CHIARA – CANTINE MARRA – CANTINE IOVINE
– VIGNA DELLE GINESTRE – CANTINE COLLI CERENTINO ED ALTRI

BIRRIFICI
BIRRIFICIO MONACI VESUVIANI – BIRRIFICIO23

CONDOTTE SLOW FOOD PRESENTI
SLOW FOOD VESUVIO – SLOW FOOD AGRO – NOCERINO

SPONSOR: LA TORRENTE – AGROLEGUMI – GOELDLINE

Media partner: Telenuova, Teleluna, Itinerari Food, L’Arcimboldo, Lo Strillo, Cam Campania, Alfa System, l’Avvocato Gourmet, Gnam Gnam Style, #3DMagazine, La Gazzetta di Sapori, Gusto Campania, Istantanee di Gusto.

Hashtag ufficiali: #cenandosottouncielodiverso, #cenandosottouncielodiversontheroad

Per info e accrediti stampa:

Maria Consiglia Izzo – Grazia Guarino
Gnam Gnam Style
(media partner dell’evento)

INFO, PRENOTAZIONI & CONTATTI
D.ssa ALFONSINA LONGOBARDI
Direttore, Coordinamento e sviluppo iniziative “Cenando sotto un cielo diverso”
VIA STABIA, 697 – 80057 S.ANTONIO ABATE (NA)
TEL: 3333455623
email:alfonsinalongobardi@yahoo.it

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