Il Giappone è arrivato in tavola con una degustazione esclusiva che ha fuso la tradizione nipponica e la creatività partenopea in abbinamenti sorprendenti Il pennello d’ariatrascina petali di sakura —rinasce il calice.Profumo di kōji,dipinto in trasparenze,svela il cuore del riso. Il sakè – o meglio, nihonshu, come viene chiamato in Giappone per distinguerlo da qualunque…
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Villa Vittoria, “Kanpai Vesuvio” un brindisi tra Giappone e Napoli
Nel Parco nazionale del Vesuvio il 4 giugno un evento esclusivo che celebra sake e cucina partenopea Cosa hanno in comune Giappone e Napoli? E in particolare, cosa può fondere la tradizione e la raffinatezza nipponica con la cultura, i sapori, l’autenticità partenopea? Sembrano due mondi lontanissimi tra loro. In realtà non è così. Possono…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 