Dopo il successo dello scorso anno, Il Giorno della Santarosa è pronto a stupire ancora. Un appuntamento che unisce l’eccellenza gastronomica alla forza della solidarietà del territorio costiero, trasformando ogni assaggio in un gesto d’amore. Il progetto, nato dalla collaborazione tra il Comune di Conca dei Marini, rappresentato dal Sindaco Pasquale Buonocore, e il Team…
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“Il Giorno della Santarosa”: raccolti fondi per l’acquisto di strumentazioni mediche destinate al Presidio Ospedaliero
L’evento “Il Giorno della Santarosa” di Conca dei Marini è una manifestazione estiva che celebra la tradizione della sfogliatella Santarosa, un dolce che ha radici secolari risalenti al 1700, nato nell’omonimo monastero di clausura. Nel 2024, l’Amministrazione Comunale di Conca dei Marini e il Team del Santarosa Pastry Cup, che da oltre dieci anni promuove…
Ritorna il Santarosa Pastry Cup: omaggio alla sfogliatella il 27 e 28 settembre in Costiera Amalfitana
Dopo due anni di stop riparte la kermesse gastronomica dedicata al dolce realizzato nel 1700 a Conca dei Marini, dalle suore del monastero di Santa Rosa Nel suggestivo borgo di Conca dei Marini fervono i preparativi per ospitare la nona edizione del Santarosa Pastry Cup, kermesse che si è ritagliata negli anni una sua identità…
Galileo Reposo vince al Santarosa Pastry Cup 2019 con “La Saint Rose”. Successo di presenze e tanti ospiti di pregio
E’ calato il sipario sull’VIII edizione del Santarosa Pastry Cup, la kermesse gastronomica che celebra sua maestà la Sfogliatella e che, per l’occasione, ha riunito in Costiera Amalfitana il gotha della pasticceria internazionale, facendo registrare non solo un successo considerevole di presenze e visibilità ma confermando l’identità e la peculiarità che ha reso questa manifestazione…
Svelati i nomi dei pasticceri finalisti dell’VIII edizione del Santarosa Pastry Cup. Chi realizzerà la migliore “sciantosa”?
La Costiera Amalfitana si prepara ad omaggiare uno dei simboli indiscussi della tradizione dolciaria campana, la Sfogliatella Santarosa, accogliendo il gotha della pasticceria nazionale e internazionale in occasione dell’VIII edizione del Santarosa Pastry Cup. Giacomo Besuschio (Pasticceria Besuschio, Abbiategrasso – MI), Vincenzo Faiella (Pasticceria Generoso, Ercolano – NA), Salvatore Gabbiano (Pasticceria Gabbiano, Pompei – NA),…
Il 26 settembre il gotha della pasticceria nazionale si riunirà in Costa d’Amalfi per celebrare sua maestà la Sfogliatella. Svelati i nomi della giuria di eccellenza
“La Santarosa…Sciantosa” è il tema audace quanto originale scelto per l’edizione 2019 del Santarosa Pastry Cup, kermesse che si è ritagliata negli anni una sua identità nel panorama degli eventi gastronomici nazionali, tappa ambita da pasticceri e barman professionisti di tutta Italia. I pasticcieri finalisti, dunque, saranno chiamati a sfidarsi a colpi di prelibatezze dolciarie,…
A rivisitare la famosa sfogliatella è stata una donna. L’avellinese Carmen Vecchione vince al SantaRosa Pastry Cup
Una giornata caldissima ma intensa quella del 1 agosto, iniziata alle ore 17 nella splendida cornice dell’Hotel Belvedere a Conca dei Marini. La professionalità e la coinvolgente simpatia del giornalista Peppe Iannicelli hanno dato il via al SantaRosa Pastry Cup, concorso dolciario ormai consolidato, la cui macchina organizzativa ha visto impegnati Antonio Vuolo, Tiziana Carbone…
SantaRosa Pastry Cup 2017 a Conca dei Marini. Rinomati pasticcieri si sfideranno per creare una “Sfogliatella Speziale”
Nel cuore della Costa d’Amalfi, a Conca dei Marini, paese natale della Sfogliatella Santarosa, si rinnova la sfida tra le Eccellenze della Pasticceria Nazionale con la VI edizione del Concorso Gastronomico Nazionale “SantarosaConcaFestival”, da quest’anno “Santarosa Pastry Cup”, affermata realtà nel panorama enogastronomico nazionale e tappa ambita da pasticceri e barman professionisti di tutta Italia….
2Ingredienti di Annamaria Parlato 