Dalla Tomba del Tuffatore all’olio. “TuffOlio 2020”, l’evento enogastronomico che ha salutato l’estate e promosso il buon olio extravergine d’oliva italiano

I meravigliosi giardini dell’Hotel Ariston di Paestum hanno ospitato lo scorso martedì 22 settembre l’evento TuffOlio 2020, percorso enogastronomico che  ha visto come protagonista assoluto l’ingrediente base della dieta mediterranea, l’olio extravergine d’oliva italiano. Hotel Ariston, struttura di spicco che sorge in un territorio di eccezionale bellezza artistica e naturale, poco distante dal mare, come dal…

“Vigna, vino e …energie”. Una due giorni presso l’Azienda agricola Rosa Pepe per la raccolta dell’uva tra laboratori esperienziali, degustazioni e dendroterapia

Primi giorni di autunno, per una due giorni da trascorrere insieme, tra un aperitivo con PepeRosso L’Atteso in vigna, raccolta delle sue uve e misurazione energetica dei grappoli raccolti. Si prova a schiacciare i grappoli come una volta e di nuovo misurazione di questa energia sprigionata dal mosto. Dendroterapia, Laboratorio esperenziale, parlando dei fiori di…

“Ex astris, scientia” a Villa Soglia. Maglione, Bifulco, Negrini, Fedele e Capasso al banchetto degli Dei hanno esaltato lo stile dell’alta cucina

Si dice che quando una persona guarda le stelle è come se volesse ritrovare la propria dimensione dispersa nell’universo. (Salvador Dalí) Il modo migliore per osservare le stelle cadenti è fissare il cielo col naso all’insù la notte dell’11 agosto, subito dopo San Lorenzo. In una location da sogno quale quella di Villa Soglia a…

Il ristorante del Castello Arechi riparte dai gusti del territorio, aderendo al nuovo Patto di Filiera Enogastronomica

Materie prime selezionate e ricette della tradizione. Riapre Giovedì 18 Giugno il Ristorante dove degustare i sapori veraci delle aziende che aderiscono al nuovo Patto di Filiera Enogastronomica attivato dalla Società di Gestione. Il Ristorante del Castello Arechi di Salerno riapre i battenti con un format tutto nuovo che lega indissolubilmente la cucina al territorio…

“Al Dente” Spaghetteria riparte in tutta sicurezza, affinando il legame col Made in Italy e con un occhio di riguardo all’ambiente

Dopo lo stop forzato, finalmente, si riparte. Ricerca, studio, arte e design prendono vita nel nuovo spazio “Al Dente”, un concept di ristorazione pensato per gli amanti della tradizione italiana e, in particolare, per gli appassionati del formato di pasta più conosciuto al mondo: gli Spaghetti. Nel pieno rispetto delle misure sanitarie adottate per garantire…

“Al Dente” Spaghetteria si rinnova nel segno del Made in Italy, dell’arte e del design. Si sposta in Via SS. Martiri Salernitani

Arte, ricerca, studio e design prendono vita nel nuovo spazio “Al Dente”, un rinnovato concept di ristorazione pensato per gli amanti della tradizione italiana e, in particolare, per gli appassionati del formato di pasta più conosciuto al mondo: gli spaghetti.In un’atmosfera accogliente realizzata ad hoc, che vuole rendere omaggio al territorio, dal prossimo mercoledì 11…