Il Natale a Napoli è un tempo sacro scandito dalla tradizione dei sapori di un popolo che ha sempre accettato le contaminazioni da altri territori. In quest’ottica arriva il nuovo fuori menù del pastry chef Rocco Cannavino, in arte “Zio Rocco”, che propone per le feste il suo “Natalone Pop”. Il prodotto punta forte su…
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Zio Rocco omaggia la Costiera con il suo “Amalfitano nobile”. Un cuore di crema al Latte Nobile e sfusati amalfitani
Ogni mese una novità, un inedito mix di sapori per conquistare il palato dei suoi “nipoti”. Il pastry chef Rocco Cannavino lancia per il mese di novembre nei suoi Zio Rocco Lab Store l’“Amalfitano Nobile”, una brioche pandoro alla vaniglia con farcia di crema al Latte Nobile e limoni amalfitani, con un cuore di 5gr…
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