Un inno all’azione che non si affretta ma che gode del momento con cautela e lo esalta. È Festina Lente il motto scelto dal Caruso, a Belmond Hotel Amalfi Coast, per la tradizionale Festa Italiana, che cade, ritualmente, come ogni anno, un giorno prima del Ferragosto, dunque il 14 agosto. L’ evento è destinato agli…
Tag: ravello
Torna “Notti Sublimi”: Villa La Rondinaia celebra l’estate con una cena d’autore tra cielo, mare e alta cucina
Sabato 18 luglio 2026, Villa La Rondinaia ospiterà una nuova edizione di “Notti Sublimi”, il format firmato NEXST Restaurant che trasforma una cena in un’esperienza sensoriale capace di unire paesaggio, creatività e alta cucina. Affacciata sul Mediterraneo, la storica dimora appartenuta a Gore Vidal aprirà ancora una volta le proprie terrazze a un numero limitato…
Il “Pantaleone” e “Adagio”: il tempo ritrovato del Caruso di Ravello, sinfonia lenta sulla Costiera Amalfitana
Ravello, 11 maggio 2026 – Inaugura la stagione del Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast, palazzo-gioiello dell’XI secolo, icona dell’ospitalità sospesa tra cielo e mare nel cuore di Ravello, che apre le sue porte all’insegna del gusto, del tempo lento e del benessere. Al Caruso la villeggiatura supera il concetto tradizionale di soggiorno e si…
Ancora dal Caruso, Sansone e Sorrentino: gli ospiti si conquistano con autenticità e passione
La passione che non si arresta, che diventa una scintilla capace di ravvivarsi senza sosta, di fornire energia ed entusiasmo, di competere con la stanchezza, con lo stress e vincere senza esitazioni. Una passione che non è millantata, che non è solo proclamata, descritta, ma che arriva diretta, che si legge negli occhi, negli atteggiamenti,…
Caruso, Mansi e Amatruda raccontano come un drink riveli la personalità e la tavola sia luogo sincero per gli ospiti
La passione, quella autentica, non è intermittente, non fa sconti ma nemmeno pause. E’ un continuum caratterizzato da una apparente quiescenza, perché come fuoco da ravvivare, è sempre lì, in attesa, in agguato, pronta a manifestarsi con tutta la sua potenza. Tommaso Mansi, Bar Manager del Caruso, a Belmond Hotel Amalfi Coast e Alfonso Amatruda,…
Il congedo dalla stagione turistica 2025 raccontato da Armando Aristarco e Roberta Taiano del Caruso
Una stagione turistica che termina è paragonabile ad una porta che si chiude: dietro quella porta stanno progetti, aspettative, obiettivi, soddisfazioni, entusiasmo, stanchezza, qualche delusione, sorprese, imprevisti, difficoltà, gioie, lacrime, abbracci, sorrisi. Oltre quella porta sta tutto quello che verrà, spesso già pianificato, spesso ancora da definire ma quasi sempre accompagnato e contraddistinto da una…
Agorà: il gusto come legame e memoria condivisa tra Costiera e Cilento
Nei Giardini Wagner del Caruso, produttori, chef e istituzioni hanno celebrato insieme identità e sapori tra musica, fuochi pirotecnici e racconti di territorio Ci sono eventi che non si esauriscono nel tempo in cui si svolgono. Restano addosso come un profumo, sedimentano come un vino lasciato decantare, richiedono un “tempo di posa” prima di essere…
L’Agorà della Dieta Mediterranea: il Caruso si prepara alla terza edizione di domenica 21 settembre
Marco Rizzo ha la sua Felitto tutta negli occhi e nel sorriso aperto, sincero: sembra quasi di intravedere il paese, i contrafforti, i campi, il modo in cui si alternano gli alberi di ulivo, l’intreccio nodoso dei tronchi. La sua gioia ,quando comincia una degustazione, arriva diretta, palpabile: ciò che offre non è soltanto il frutto…
Ravello, Villa La Rondinaia accoglie di nuovo “Notti Sublimi”: una cena sospesa tra gusto e magia
Prosegue il format esclusivo “Notti Sublimi”, firmato NEXST Restaurant, che dopo il grande successo delle edizioni precedenti torna ad animare Villa La Rondinaia con una serata straordinaria. Sabato 27 settembre 2025, a partire dalle 19:30, la magia si rinnoverà con una cena riservata a un numero limitato di ospiti, immersi nell’atmosfera sospesa della Terrazza del…
Al Caruso, a Belmond Hotel Amalfi Coast, il riconoscimento FAO ai terrazzamenti di Amalfi viene celebrato con due menù speciali
I terrazzamenti della Costiera Amalfitana sono una storia di coraggio e dedizione, di ostinazione, non fine a sé stessa ma nata con la precisa volontà di addomesticare. Una storia di amore per il territorio tale da sconfinare nel rischio, nell’impossibile. I terrazzamenti, brevi e panoramici palcoscenici che spanciano dalle rocce arzigogolate vista mare, disegnano il…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 