A settembre il TROFEO MEMORIAL “RODOLFO SORBILLO”, organizzato dal maestro pizzaiolo Rodolfo Sorbillo e dall’Associazione Impastatori Italiani E.D.

TROFEO MEMORIAL “RODOLFO SORBILLO”, organizzato dall’Associazione Promozione Sociale impastatori Italiani E.D. e il Maestro pizzaiolo Luciano Sorbillo, si terrà lunedì 19 settembre 2022 presso Villa Imperiale a Marechiaro di Napoli. L’evento nasce per ricordare il grande maestro pizzaiolo napoletano Rodolfo Sorbillo, promotore della pizza a Napoli già dagli anni ’50. Fu proprio nel lontano 1959,…

Al TuttoPizza di Napoli, la pizza di Tramonti presentata dai maestri pizzaioli Erra, Nasti, Simeone e Moccia

La pizza della tradizione di Tramonti ha calcato in questi giorni un nuovo prestigiosissimo palco: quello della fiera “TuttoPizza”, tenutasi a Napoli, alla Mostra d’Oltremare, dal 23 al 25 Maggio, e che ha visto la partecipazione dell’Associazione Pizza Tramonti e dei suoi maestri pizzaioli, impegnati in questa trasferta per diffondere e celebrare la prima pizza…

Molino Iaquone sceglie Attilio Albachiara come Brand Ambassador per la pizza Napoletana

Il Maestro Pizzaiolo napoletano Attilio Albachiara è il nuovo Brand Ambassador del Molino Iaquone per La Pizza Napoletana. L’azienda frusinate punta sul patron del Trofeo Pulcinella per sviluppare ulteriormente i mercati esteri, in particolar modo U.S.A, Giappone, Dubai, Regno Unito e Germania. Un binomio di qualità, così possiamo definire la collaborazione tra Attilio Albachiara, uno…

Lamberti Food per il sociale, ecco l’iniziativa “Il miracolo della pizza”

Donare una possibilità alle persone che, a causa dell’emergenza sanitaria o di qualsivoglia altra circostanza, hanno perso il proprio lavoro: è la finalità dell’iniziativa “Il miracolo della pizza”, promossa dalla Lamberti Food, azienda sita a Cava de’ Tirreni (Sa) interamente dedicata al settore Ho.Re.Ca., e rivolta a residenti nella provincia di Salerno disoccupati e/o inoccupati….

Al Trofeo Pulcinella doppietta per Michele De Martino. Vince nelle categorie Napoletana e Contemporanea

Si è chiusa nella giornata di ieri, a Striano, presso la Scuola “Mani d’Oro”, la VI edizione del Trofeo Pulcinella, organizzato dall’Associazione Mani d’Oro, presieduta dal Maestro Pizzaiolo Attilio Albachiara.   Una entusiasmante “maratona” nel corso della quale cento pizzaioli, provenienti da tutta Italia, hanno messo in campo tutta la loro arte in tre differenti…

Ritorna il Trofeo Pulcinella. Dall’11 al 13 ottobre ben 100 pizzaioli si contenderanno il #trofeodellaripresa

E’ partito il conto alla rovescia per la VI edizione del Trofeo Pulcinella, l’attesissima competizione internazionale, organizzata dall’Associazione Mani d’Oro, presieduta dal Maestro Pizzaiolo Attilio Albachiara, che, da lunedì 11 a mercoledì 13 ottobre 2021, a Striano (Na), presso la Scuola “Mani d’Oro”, vedrà cento pizzaioli, provenienti da diverse parti d’Italia, contendersi lo scettro del migliore. “In qualità di Presidente e di organizzatore – afferma…