EBOLI (SA) Una nuova occasione per assaporare il gusto della Storia, quella di un territorio ricco di bellezze artistiche e di peculiarità culturali ma anche di eccellenze agricole e gastronomiche. Sabato 22 marzo, presso il suggestivo Convento di San Pietro alli Marmi, un nuovo appuntamento con “A cena con Federico II”, la cena spettacolo a…
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Eboli: Dieta Mediterranea e Japan Food, gemellaggio fra cucine modello con lo chef Gennaro Esposito
Una combinazione di tradizioni culinarie, due modelli alimentari riconosciuti dall’Unesco come patrimonio culturale immateriale dell’umanità, la Dieta Mediterranea nel 2010 e quella giapponese nel 2013, si “sposeranno” il prossimo 29 marzo in Campania, grazie ad un’idea di Alma Seges che nella sua sede ad Eboli, ospiterà la delegazione di ristoratori conosciuti al Foodex Japan di…
“Radici Experience”, il fine dining che conduce alle fondamenta dello chef Sangiovanni
All’interno dell’Hotel Commercio di Battipaglia, assieme a Radici Ristorante e Radici Lounge, una new entry in cui poter intraprendere due percorsi degustativi sensoriali tra mare e terra, all’insegna del bio e autenticità del gusto. E’ stato emozionante, grazie ad una cena, tornare a percepire quanto la provincia di Salerno abbia alzato l’asticella sulla qualità dell’accoglienza…
Al via la campagna del Granato di Paestum. Il marchio è un valido strumento per i coltivatori della Piana del Sele
È ottobre e il melograno è maturo nelle terre di Paestum, dove il pregiato ecotipo antico è arrivato con l’insediamento dei Greci. A Paestum il granato è una icona simbolica locale, insita nella cultura millenaria locale sia sacra, sia profana. Nota in tutto il mondo è infatti la Dea Hera con in mano il melograno…
Con l’IGP la rucola Piana del Sele è il 311° marchio italiano. Busillo: spingeremo a 850 mln di fatturato e sarà terza dopo grana e parmigiano
Da ieri 27 novembre 2020, la Rucola della Piana del Sele IGP, è ufficialmente il 311° prodotto italiano a marchio europeo DOP-IGP-STG. È stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale Europea l’iscrizione nel registro delle denominazioni d’origine protette e delle indicazioni geografiche protette della “Rucola della Piana del Sele”. La Commissione europea con la pubblicazione del regolamento…
Alta l’attenzione sull’Agroalimentare di qualità. Ripartono gli incontri di consultazione per il Distretto nella Piana del Sele
Nei prossimi giorni ripartiranno le attività di consultazione dei portatori di interesse del Distretto Agroalimentare di Qualità della Piana del Sele, identificato con Decreto Dirigenziale Giunta Regione Campania nr. 31 del 07/02/2020. Il primo del nuovo ciclo di incontri, che si pongono l’obiettivo condividere il Piano di Distretto con gli attori economici del territorio, si terrà lunedì…
Nella piana del Sele è nata una nuova e gustosissima avventura. “Spicchi di Caffè” nella pizzeria Spicchi d’Autore nella “Corte dei Sapori” del Cilento Outlet Village
Nel Maggio del 2015, dall’antica tradizione napoletana nasce l’avventura Spicchi d’Autore-Pizzeria Gourmet che arriva nel Cilento nel Luglio del 2017 diventando il primo brand della “Corte dei Sapori” del Cilento Outlet Village. Martedì 19 dicembre, nella piana del Sele, è nata una nuova e gustosissima avventura tutta territoriale. Un’apertura importante quella della caffetteria “Spicchi di…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 