Il food punta sulla formazione per combattere la crisi. Con la seconda edizione di In Cibum Extra in programma martedì 11 ottobre 2022 dalle ore 9 negli spazi di In Cibum, la Scuola di Alta Formazione Gastronomica che ha sede a Pontecagnano (via Leonardo Da Vinci, 17/A – Salerno), si ritroveranno chef, pizzaioli, pasticcieri, stakeholders…
Tag: in cibum lab
Natura Humana, progetto sul riutilizzo alimentare della carruba, si aggiudica la II edizione della call “Io ci credo” di In Cibum Lab
Il progetto Natura Humana promosso da Luciana Cipriani, una donna del Sud che ha realizzato e commercializzato un estratto nutraceutico ricavato dalla carruba, si aggiudica la seconda edizione della call “Io ci credo”, il contest promosso dall’incubatore foodtech “In Cibum Lab”. La startup pugliese Natura Humana realizza e commercializza un prodotto ricco di antiossidanti, di…
2Ingredienti 