Nell’ambito della “Festa della Colatura di Alici”, giunta alla VII edizione, è stato proclamato sabato 1 dicembre, all’Hotel Cetus, il vincitore del contest culinario “Premio Ezio Falcone” dedicato alla figura del professore campano, grande studioso di tradizioni gastronomiche della Costa d’Amalfi, scomparso nel 2011. Organizzata dall’Assessore alla Cultura e al Turismo del Comune di Cetara Angela Speranza, la manifestazione…
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Ritorna il contest culinario a Cetara. Il 3 dicembre all’Hotel Cetus il V Premio Ezio Falcone
Si svolgerà il 3 dicembre la quinta edizione del Premio Gastronomico “Ezio Falcone” nell’ambito della tradizionale e rinomata “Festa della colatura di alici” di Cetara. Il contest – una gara fra cultori della cucina tradizionale che si svolgerà presso l’Hotel Cetus il 3 dicembre alle 13 – è destinato a giornalisti, foodblogger e appassionati della…
Cetara. Al Premio Ezio Falcone 2015 una menzione speciale alla creatività
CETARA (SA). Il IV Premio Ezio Falcone inserito nella consolidatissima Festa della Colatura è stato completamente rinnovato nel format e quest’anno, per iniziativa del Sindaco Secondo Squizzato e dell’assessore alla cultura Angela Speranza è stata introdotta nella gara gastronomica una menzione speciale alla fantasia e alla creatività. Questo ha dimostrato la lungimiranza e la spiccata sensibilità dell’amministrazione comunale tutta nei…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 