Il Teatro MAV Museo Archeologico Virtuale di Ercolano, baluardo di cultura e di dialogo ai piedi del Vesuvio ha ospitato l’assegnazione de “L’Arcimboldo d’Oro Pizzeria”. Selezionati, dopo una serie di valutazioni da parte di professionisti della comunicazione, i pizzaioli premiati rispondono ai seguenti requisiti: “Mera espressione dell’arte bianca, tramandano un mestiere antico con il saggio…
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Al Teatro MAV Museo Archeologico Virtuale di Ercolano, arriva L’Arcimboldo d’Oro-Pizzeria
Il prossimo 6 giugno alle ore 17.00 presso il Teatro MAV Museo Archeologico Virtuale di Ercolano, baluardo di cultura e di dialogo ai piedi del Vesuvio http://www.museomav.it, si terrà l’assegnazione de “L’Arcimboldo d’Oro” che vedrà protagonista il settore “Pizzeria”. Selezionati, dopo una serie di valutazioni da parte di professionisti della comunicazione, i pizzaioli premiati rispondono…
La Pasticceria Generoso festeggia i suoi 60 anni di storia, presso Villa di Isernia ad Ercolano
Fu proprio il 4 aprile del 1962 che in via 4 Novembre ad Ercolano apriva le porte “Generoso” , attività artigianale di gelateria e semifreddi, che portava il nome del fondatore, il gelatiere nonché pasticciere, Generoso Domanda. Gli anni a seguire videro l’evoluzione di “Generoso” che diventò anche pasticceria, proponendo il meglio della tradizione dolciaria…
Enorme successo per l’Arcimboldo D’Oro. Premiata ad Ercolano anche la Pasticceria Pansa
Un successo annunciato, quello decretato il 28 marzo 2022 al Teatro MAV Museo Archeologico Virtuale, di Ercolano, baluardo di cultura ai piedi del Vesuvio, in occasione dell’assegnazione a prestigiosi pasticcieri, de L’Arcimboldo d’Oro. Una serata evento dedicata al mondo del pasticceria d’autore, protagonisti quindi i pasticcieri, selezionati da professionisti della comunicazione, in base a precisi…
“Panettoni delle 5 province”, il racconto di cinque eccelsi panettoni artigianali campani
“Città che vai Panettone che trovi”, ogni regione ormai ha adottato il dolce meneghino e oltre alla tradizionale versione con canditi e uvetta, si realizzano panettoni da ricette antiche o da ispirazioni innovative, ma sovente i maestri pasticceri reinterpretano il lievitato delle feste con ingredienti appartenenti al proprio territorio, raccontandolo con tanto di profumi e…
Al MAV di Ercolano la presentazione del libro “LA DOLCE SFIDA MONDIALE”. La storia di tre pasticcieri provetti, autentici maestri nelle loro rispettive specializzazioni
“LA DOLCE SFIDA MONDIALE” è il titolo del libro di Matteo Cutolo edito dalla Input Edizioni, che verrà presentato lunedì 28 settembre 2020 alle ore 18.00 presso il Museo Archeologico MAV di Ercolano in provincia di Napoli. La presentazione moderata da Angela Merolla direttore del Gruppo Artisti del Gusto, vedrà l’intervento dell’editore Giuseppe Rotolo, della…
L’Istituto “A. Tilgher” di Ercolano organizza il III “Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d’Italia”. Trenta le scuole in gara provenienti da tutta Italia
La FIPGC in collaborazione con il Ministero della Pubblica Istruzione e l’Istituto Superiore “A. Tilgher” di Ercolano (NA) organizza il terzo Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d’Italia, che si svolgerà il 19, 20 e 21 novembre 2019 presso la sede del succitato istituto. “Queste manifestazioni rappresentano l’occasione perfetta per mettere alla prova il talento e la creatività dei migliori pasticceri e …
#iostoconipastorisardi Pignalosa e Martucci insieme a Salerno. Una degustazione a 4 mani a tutto pecorino da non perdere
Domenica 24 febbraio i due pizzaioli si esibiranno insieme nella pizzeria Pignalosa a Salerno per un quattro mani che promette scintille, tutto sul tema del pecorino sardo. Un’iniziativa voluta dallo stesso Giuseppe Pignalosa, 44 anni, numero 36 della 50TopPizza e due spicchi nella Guida del Gambero Rosso, per sostenere la lotta che vede protagonisti i pastori…
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