NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi organizza sabato 16 novembre l’evento “Chef’s Collection”, ultimo appuntamento di Amalfi Food Lab, il ricco calendario di eventi enogastronomici in programma per tutto il 2019 presso l’hotel. In questa occasione, chef Natale Giunta sarà protagonista insieme al resident chef Claudio Lanuto di un interessante percorso di cucina gourmet…
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Galileo Reposo vince al Santarosa Pastry Cup 2019 con “La Saint Rose”. Successo di presenze e tanti ospiti di pregio
E’ calato il sipario sull’VIII edizione del Santarosa Pastry Cup, la kermesse gastronomica che celebra sua maestà la Sfogliatella e che, per l’occasione, ha riunito in Costiera Amalfitana il gotha della pasticceria internazionale, facendo registrare non solo un successo considerevole di presenze e visibilità ma confermando l’identità e la peculiarità che ha reso questa manifestazione…
L’Associazione Pizza Tramonti di rientro dal Cheese 2019. In maniera eccellente ha rappresentato il gusto di un territorio Divino
Naturale è possibile è stato il motto dell’edizione di “Cheese 2019”, la manifestazione biennale più importante al mondo sui formaggi a latte crudo ed i latticini, un invito a riflettere su ciò che di naturale veramente mangiamo, in relazione al complesso universo caseario ben rappresentato anche nel Comune di Tramonti. La quattro giorni di Cheese, organizzata da Slow Food a Bra…
Svelati i nomi dei pasticceri finalisti dell’VIII edizione del Santarosa Pastry Cup. Chi realizzerà la migliore “sciantosa”?
La Costiera Amalfitana si prepara ad omaggiare uno dei simboli indiscussi della tradizione dolciaria campana, la Sfogliatella Santarosa, accogliendo il gotha della pasticceria nazionale e internazionale in occasione dell’VIII edizione del Santarosa Pastry Cup. Giacomo Besuschio (Pasticceria Besuschio, Abbiategrasso – MI), Vincenzo Faiella (Pasticceria Generoso, Ercolano – NA), Salvatore Gabbiano (Pasticceria Gabbiano, Pompei – NA),…
Sannio Falanghina incontra il Ravello Festival. Donata la prima di 5000 bottiglie da collezione con il manifesto disegnato da Mimmo Paladino sull’etichetta
La Capitale europea del Vino 2019 incontra la Città della Musica, in occasione del concerto dell’Orchestra Filarmonica della Scala al Ravello Festival di sabato 31 agosto. Un binomio vincente, dunque, rafforzato dalla partnership tra la Fondazione Ravello ed il Consorzio Sannio Tutela Vini. Il coordinatore di Sannio Falanghina 2019, Floriano Panza, ha consegnato al direttore…
Domani l’Associazione Pizza Tramonti sarà al “Bufala Fest” di Napoli. In assaggio la “Tramonti verace” e “O cazunciell ai profumi della Divina”
L’Associazione Pizza Tramonti al “Bufala Fest – non solo mozzarella”, la kermesse enogastronomica organizzata dalla Diciassette Eventi, in collaborazione con il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, che si terrà dal 31 agosto all’8 settembre sull’affascinante e suggestivo Lungomare Caracciolo di Napoli, proprio in quella che è considerata la Capitale mondiale della…
Ad agosto nel cuore verde della Costiera. A Tramonti 4 nuovi appuntamenti con la tradizione enogastronomica
Itinerario di emozioni attraverso i colori e i sapori delle borgate di Tramonti, a cominciare dal paniere enogastronomico: i vini doc realizzati dalle uve del vitigno centenario Tintore, il Fior di Latte che ha reso celebre la pizza in onore della Regina Margherita, il pomodoro Fiascone dedicato a Re Umberto e l’oro giallo della Costiera…
Le Mille e una Notte in giallo e oro all’NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi
… In un palazzo da mille e una notte, in una città con minareti e moschee, vicino al mare, tra colline brulle e assolate… In una grande sala, una trentina di stupende ragazze saracene stanno attendendo l’arrivo del loro signore nell’ozio dorato, tra chiacchiere maliziose e risa, tra i fumi dell’incenso e della mirra, su…
La Costa d’Amalfi celebra la sua sfogliatella: il 26 settembre ritorna l’VIII edizione del Santarosa Pastry Cup
Tutto pronto per l’ottava edizione dell’evento gastronomico dedicato al dolce che fu realizzato per la prima volta nel 1700 nell’omonimo monastero a picco sul mare di Conca dei Marini Nel suggestivo borgo marinaro di Conca dei Marini si è già da tempo messa in moto la macchina organizzativa del Santarosa Pastry Cup, kermesse che si…
Natale Giunta firma i nuovi piatti del Ristorante Cappuccini di Amalfi. Il mood fresco, colorato e mediterraneo anticipa la “Yellow Night” del 18 luglio
C’è tutta la solarità ed il carisma di Natale Giunta nei nuovi piatti che lo chef ha ideato per il Ristorante dei Cappuccini di Amalfi, portando in Costiera la sua cucina sempre nuova ed originale, ricca di tecnica e sapori mediterranei. Ancora una volta il piglio estroso e geniale del vulcanico chef, si è tradotto…
