E’ passato un po’ di tempo dai miei ultimi articoli di taglio storico-artistico, ossia trattare i piatti degustati come se fossero opere d’arte e accostarle ai dipinti. Ma le magiche e sensuali atmosfere del Mont Blank e la cucina dello chef Raffaele Della Rocca, mi hanno fatta tornare indietro sui miei passi. Partiamo innanzitutto dalla…
Tag: chef raffaele della rocca
“Silenzio Parla Fresconi”. Giovedì 9 novembre serata di Gala per presentare il nuovo concept del locale metelliano, attraverso una filosofia di cucina che passa anche dallo Spot
Cava dei Tirreni (Salerno), 7 novembre 2017. La forza del silenzio e la sua grande funzione comunicativa. Se la più recente campagna pubblicitaria incentrata sulla parodia surreale di una famiglia perfetta sterminata da un meteorite sembrava aver rotto gli schemi degli spot tv per la prima volta, il Frescøni, eatery di Cava dei Tirreni, ha…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 