Arriva #faccedabirra… La Campania brassicola in un viaggio attraverso luoghi, sapori e storie imprenditoriali e di vita … … … … … Anteprima 20 novembre 2016, ore 19 Casa Barbato – Montoro (AV) 19 i birrifici protagonisti, 19 percorsi turistici, 5 pub storici, centinaia di prodotti tipici da scoprire e di indirizzi in cui “mangiare&dormire”….
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Editoriale-Food World: ieri, oggi, futuro! Riflessioni a pancia piena…
Vivo e lavoro nel mondo del food da quasi quindici anni, anche senza sottolineare date importanti e numeri, è facile comprendere quanto il panorama sia cambiato. E’ il consumatore ad essere cambiato più di tutti, anche se c’è davvero ancora molto da fare. Ma la vera sensibilizzazione e l’inversione di marcia è partita, sono certa…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 