Sarà la Città dei Templi ad ospitare la prima edizione del MAGMA, la Mostra Alimentare Gastronomica della Mozzarella e dell’Agricoltura. Un grande salone fieristico-espositivo nel cuore di Paestum, in programma dal 5 al 7 aprile 2024 al Next (Ex Tabacchificio – via Cafasso 21), ad ingresso libero. Promozione, tutela e valorizzazione delle filiere Made in…
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Biologicamente, l’agricoltura guarda al futuro della competitività territoriale sostenibile
Si è chiusa ieri Biologicamente, la campagna informativa promossa con i fondi PSR della Regione Campania, rivolta ai giovani e agli operatori del settore, per affermare l’urgenza di rendere sostenibili le colture e gli stili alimentari, attraverso pratiche di agricoltura biologica e integrata certificata e un consumo consapevole. Dopo un ciclo di incontri che ha…
Agricoltura eroica e prodotti biologici in Costiera Amalfitana: la storia di Raffaele Giordano a Casale Bolvito
Ci sono giovani che non si fanno tappare le ali così facilmente e così è stato per Raffaele Giordano, originario di Tramonti, il polmone verde della Costiera Amalfitana. Raffaele andava a scuola e quando tornava a casa osservava suo padre al lavoro tra i campi per capire come funzionasse il mestiere. Così, pomeriggio dopo pomeriggio,…
Crisi del grano: firmato a Istanbul l’accordo tra Russia e Ucraina. Una nuova battaglia del grano per tutelare le produzioni italiane
E’ giunto il momento di ragionare su come aumentare la produzione di GRANO, un giusto obiettivo che va perseguito con il miglioramento delle tecniche, il recupero dei terreni rimasti incolti paludosi e abbandonati a loro stessi per colpa delle normative europee sugli aiuti comunitari, con lo stimolo alla libera iniziativa, e attivare tutti gli strumenti…
Una Fiera a Nocera per contemplare il paniere delle meraviglie di uno dei polmoni dell’agricoltura campana
PRIMA EDIZIONE FIERA STORICA DELLE TRADIZIONI STORICO-CULTURALI DELL’AGRO APPUNTAMENTO AL CASTELLO DEL PARCO PALAZZO FIENGA DAL 17 AL 19 SETTEMBREINGRESSO GRATUITO DALLE 18 ALLE 23 Il carciofo pignatella, la patata novella, la percoca gialla di Siano, il pomodoro San Marzano, l’arancia di Pagani, il finocchio di Sarno, i peperoncini friarielli e il cipollotto nocerini. Sono i…
Grottaglie, regina dell’uva da tavola con le varietà: Vittoria, Regina e Apirene (senza semi)
Grottaglie (Taranto), regina dell’uva da tavola. La città delle ceramiche è uno dei centri pugliesi più importanti per la produzione e commercializzazione dell’uva da tavola, dove l’attività viene sviluppata su un terreno coltivato di circa 2mila ettari con una produzione di 500mila quintali per un fatturato di quasi 38 milioni di euro. L’uva da tavola grottagliese, da…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 