Un’insolita full immersion nel cuore dell’Irpinia, per tutti gli amanti della bici e del buon vino. Sarà Lapio, antico borgo in provincia di Avellino, a dare il via, domenica 17 ottobre, a “Fiano in Bike”, evento che punta a far conoscere al meglio le tante bellezze e le specialità della zona. Il raduno è previsto per…
Ritorna il Trofeo Pulcinella. Dall’11 al 13 ottobre ben 100 pizzaioli si contenderanno il #trofeodellaripresa
E’ partito il conto alla rovescia per la VI edizione del Trofeo Pulcinella, l’attesissima competizione internazionale, organizzata dall’Associazione Mani d’Oro, presieduta dal Maestro Pizzaiolo Attilio Albachiara, che, da lunedì 11 a mercoledì 13 ottobre 2021, a Striano (Na), presso la Scuola “Mani d’Oro”, vedrà cento pizzaioli, provenienti da diverse parti d’Italia, contendersi lo scettro del migliore. “In qualità di Presidente e di organizzatore – afferma…
Arte, degustazioni e musica si fondono in un nuovo format al Made in Cloister
Domenica 10 ottobre 2021 si svolgerà il primo appuntamento di “Sunday at the Cloister” dalle 18.00 alle 23:30, presso il Chiostro di S. Caterina, Napoli. Il Made in Cloister, esempio virtuoso di riqualificazione urbana della città di Napoli, ospiterà il nuovo format ideato da Morgan & Partners Production che, in collaborazione con la Fondazione Made…
Il cibo buono da pensare di Nunzio Spagnuolo a Positano
I piatti della tradizione, ovvero quelli legati alla memoria di ognuno di noi; magari quelle pietanze che riportano ai ricordi i momenti vissuti nelle cucine delle nonne. Il luogo delle relazioni, delle chiacchiere, dello scambio di notizie. Queste ricette nel momento stesso in cui esse escono dal contesto in cui sono nate subiscono una mutazione. Evolvono. Questi piatti oltre che buoni,…
Food e non solo a “Mercato Marchesa”. Il 9-10 ottobre presso Masseria Casella a Pontecagnano
Trentacinque espositori provenienti da tutto il Sud e dal Lazio. Due giorni di moda, arte, artigianato, letteratura, ma anche benessere. Perché se è vero che ottobre è il mese della prevenzione, anche Mercato Marchesa non poteva fare eccezione. “Guardati la castagna” è il claim scelto per la nuova edizione di ottobre, che vedrà protagoniste Angela Cioffi, oncologa e Alessandra…
Dopo Baronissi e Pellezzano è il turno di Calvanico per “Di Food in Tour”. Si prosegue nella scoperta della Valle dell’Irno
Castagne, nocciole, pane biscottato, i frutti del bosco, le farine biologiche, il mallone sciatizzo. Calvanico possiede eccellenti prodotti gastronomici e un ricco patrimonio culturale tutto da scoprire Calvanico, piccolo comune nella Valle dell’Irno, è di antiche origini. Dai Catasti Onciari, dei secoli compresi tra il XVII e XVIII, erano sviluppate le attività di molino, produzione…
Novità a Nocera Superiore: “Madison – Pizza & Ristò”, dei maestri pizzaiuoli Claudio Paduano e Vincenzo Rea
Quello di Nocera Superiore sarà il quinto gioiellino del gruppo “Madison”, ormai una vera e propria realtà imprenditoriale nel settore della ristorazione. Dopo lo storico primo ristorante aperto da Claudio Paduano a via Isaia Gabola a Nocera Inferiore, luogo da cui Claudio è riuscito ad arrivare alle vette più alte del mondo pizza italiano ed…
Il Veritas Restaurant dal 5 ottobre vede lo chef Spina ai fornelli, cambio con Gianluca D’Agostino
A partire dal prossimo ottobre, il Veritas Restaurant di Stefano Giancotti prosegue senza chef Gianluca D’Agostino ai fornelli. Si conclude un rapporto lungo e ricco di soddisfazioni, che lascia ad entrambi un ricordo intenso e affettuoso, che resta immutato e immutabile anche a seguito della decisione di dividere le proprie strade. A guidare la nuova brigata di cucina ci sarà Carlo…
Il Mercato Centrale di Roma Termini riapre con una grande sorpresa, il gelato sarà in mano a Gunther Rohregger
Gunther Rohregger è ormai diventato un vero e proprio punto di riferimento per il mondo del gelato romano ed italiano. Presente sulle guide più prestigiose come quella dei Coni del Gambero Rosso ora il maestro gelatiere originario delle Alpi ha aperto anche il suo quarto punto vendita: dal 13 settembre infatti con la nuova riapertura post covid del Mercato…
Masanielli di Francesco Martucci si riconferma la migliore pizzeria d’Italia e del mondo secondo 50 Top Pizza 2021
Un vecchio adagio recita che vincere è difficile, confermarsi al vertice lo è molto di più. Onore al merito quindi per I Masanielli di Francesco Martucci che è ancora una volta la migliore pizzeria d’Italia e del mondo secondo 50 Top Pizza 2021, V edizione della celebre guida on-line di settore. Chi registra il balzo…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 