SALERNO. “Orgogliosi del riconoscimento europeo attribuito ad un’azienda agricola salernitana, così viene premiata la qualità della produzione di olio extravergine di oliva e il lavoro dei nostri agricoltori”. Commenta così, il vicepresidente nazionale dell’Associazione Italiana Coltivatori e presidente regionale AIC Campania, Donato Scaglione, il prestigioso premio europeo “Il Magnifico 2025” che si è tenuto nelle…
“Il Giorno della Santarosa”: raccolti fondi per l’acquisto di strumentazioni mediche destinate al Presidio Ospedaliero
L’evento “Il Giorno della Santarosa” di Conca dei Marini è una manifestazione estiva che celebra la tradizione della sfogliatella Santarosa, un dolce che ha radici secolari risalenti al 1700, nato nell’omonimo monastero di clausura. Nel 2024, l’Amministrazione Comunale di Conca dei Marini e il Team del Santarosa Pastry Cup, che da oltre dieci anni promuove…
Paestum, FISAR Salerno annuncia il convegno “Vini dealcolati e naturali: le nuove tendenze”
Capaccio – Paestum (SA), 30 marzo 2025 – La delegazione FISAR Salerno annuncia il convegno “Il Futuro dei Vini Dealcolati e Naturali”, un appuntamento di grande rilevanza per il settore enologico, inserito nell’ambito dell’evento Open Outdoor Experiences. L’incontro si terrà presso l’Ex Tabacchificio di Capaccio-Paestum ( via Cafasso 21,84047 Cafasso – Borgo Nuovo Sa)alle ore…
Tutti pazzi per La Strappata®, a Battipaglia nel locale di Valerio Di Bratto oltre la pizza c’è di più
La Strappata®, da sx Alex, Valerio e Pietro Di Bratto Non è una pizza, non è pane, non è nemmeno una focaccia, è La Strappata®. Un mix di freschezza e croccantezza i tratti distintivi di un prodotto molto originale, unico nel suo genere, che nasce diversi anni fa dalla creatività del pizzaiolo Valerio Di Bratto…
“A cena con Federico II”, Eboli Città Sveva e Terra Orti insieme per raccontare “La historia de lu cavolo”
EBOLI (SA) Una nuova occasione per assaporare il gusto della Storia, quella di un territorio ricco di bellezze artistiche e di peculiarità culturali ma anche di eccellenze agricole e gastronomiche. Sabato 22 marzo, presso il suggestivo Convento di San Pietro alli Marmi, un nuovo appuntamento con “A cena con Federico II”, la cena spettacolo a…
Italy Food Awards: menzione speciale per Amaro Don Carlo
Un importante traguardo a livello nazionale è stato raggiunto da Gargiulo Coloniali di Eboli che sabato scorso 1° marzo ha ricevuto la Menzione Speciale per la categoria Liquorifici per Amaro Don Carlo nell’ambito della terza edizione degli Italy Food Awards, gli Oscar dei produttori agroalimentari italiani, iniziativa ideata e organizzata dal giornalista Donato Ala Giordano….
“Zio Rocco” omaggia Angelo Motta: ecco il buondì campano
Oltre 70 anni fa nasceva una merendina destinata a fare la storia: il buondì di Angelo Motta. Ispirandosi al famossissimo lievitato, il pastry chef Rocco Cannavino, in arte “Zio Rocco”, ne ha fatto una sua versione tutta campana. Il nome è BAM, acronimo che sta per Buondi Angelo Motta. Per realizzarlo ci sono voluti 7…
“Emozione tra le Stelle”, ritorna la cena di beneficenza in memoria di Luciano Bifulco
Ottaviano – Il 27 marzo 2025, Braceria Bifulco sarà il palcoscenico di un evento di straordinaria rilevanza: la seconda edizione della Cena di Beneficenza “Emozione tra le Stelle”. Un incontro che non solo celebrerà la figura di Luciano Bifulco, ma contribuirà anche a una causa nobile, rinnovando il legame tra alta gastronomia e solidarietà. Luciano…
Gran Caffè Romano premiato per la migliore colomba tradizionale FIPGC 2025
Il Gran Caffè Romano si distingue ancora una volta nell’eccellenza dell’arte dolciaria italiana, aggiudicandosi il secondo posto ai Campionati FIPGC 2025 per la Migliore Colomba Tradizionale d’Italia. Un riconoscimento prestigioso che premia la qualità e la passione che da sempre contraddistinguono la nostra pasticceria. La Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC) è un’istituzione…
Un Carnevale innovativo: la lasagna napoletana sposa il Provolone del Monaco Dop
La lasagna di Carnevale con il Provolone del Monaco Dop è molto più di un semplice piatto: è un viaggio nei sapori dell’arte culinaria napoletana, una celebrazione della convivialità e della tradizione. Ogni morso racconta una storia, ogni strato una gioia condivisa. Prepararla è un invito a scoprire il cuore pulsante di Napoli, avvolto nella…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 