Pontecagnano, “Nefropizza 4.0”: la pizza come medicina gentile

Alla pizzeria I Borboni, un evento esclusivo tra divulgazione scientifica, impasti evoluti e prodotti simbolo del Cilento Una sala gremita, curiosa, partecipe, lunedì 30 marzo presso la Pizzeria I Borboni di Pontecagnano: “Nefropizza 4.0 – Il Cilento in 4 tempi” si è rivelata un’esperienza immersiva dove divulgazione scientifica, racconto gastronomico e identità territoriale si sono…

Memorial Luciano Bifulco: raccolti 21.990 euro per il futuro dei ragazzi di “Mi Coloro di Blu ETS”

Si è conclusa con straordinario successo la terza edizione di “Emozione tra le Stelle”, l’evento dedicato alla memoria di Luciano Bifulco, figura emblematica dell’imprenditoria gastronomica italiana, che continua a vivere attraverso valori concreti di solidarietà, visione e impegno sociale. L’edizione 2026 ha raggiunto un risultato significativo: 21.990 euro raccolti, una cifra che è il simbolo…

Quando la pizza incontra la scienza nasce Nefropizza 4.0

Il 30 marzo a Pontecagnano una serata tra prevenzione, territorio e Dieta Mediterranea Quando la pizza incontra la scienza nasce qualcosa di nuovo: Nefropizza 4.0 – Il Cilento in 4 tempi, un evento dedicato alla salute dei reni attraverso l’alimentazione che si terrà il 30 marzo alle ore 19 presso la pizzeria I Borboni di…

“Se lievita è vero Amore”, l’evento solidale da La Pizza di Polichetti

Una serata all’insegna della solidarietà, del gusto e dei valori autentici è il focus di “Se lievita è vero amore”, l’evento benefico che coinvolge il mondo della pizza in iniziative concrete a sostegno della Fondazione Serena Onlus per il Centro Clinico NeMO presso l’Azienda Ospedaliera Specialistica dei Colli – Ospedale Monaldi Napoli, il Policlinico Gemelli…

La cena a quattro mani di Oltremare tra Alfonso Crisci, Peppe Stanzione e i vini iconici di Marisa Cuomo

Roccia, mare e cucina: l’equilibrio come cifra stilistica La cena a quattro mani andata in scena venerdì 12 dicembre 2025 all’Oltremare di Maiori, il ristorante menzionato nella Guida Michelin 2026 dell’Hotel Club Due Torri, si è configurata come un racconto corale di grande profondità, capace di tenere insieme tecnica, identità costiera e visione contemporanea. Questo…

Oltremare Maiori: due cene d’autore con Alfonso Crisci e i maestri della cucina campana

Maiori, dicembre 2025 – Oltremare, la raffinata perla fine dining dell’Hotel Club Due Torri, inaugura un ciclo di cene-evento ideato e curato dall’executive chef Alfonso Crisci. Situato al quinto piano dell’hotel, con vista privilegiata sulla Costiera Amalfitana, Oltremare è un luogo dove la cucina diventa dialogo tra radici, innovazione e ospitalità. Crisci guida con sensibilità…

“Mare, Terra e Vulcani” a Somma Vesuviana con la chef Laura Peluso e i vini di Casa Setaro, raccontati dal giornalista Gaetano Cataldo

Il 18 dicembre alle ore 20:00 lo chef Laura Peluso e il maestro pizzaiolo Antonio Nigro inaugurano una nuovissima stagione all’insegna dei saperi e dei sapori dell’arte culinaria della Campania, in collaborazione con Identità Mediterranea . Per la prima serata augurale del percorso Mare, Terra e Vulcani la cucina di Laura incontrerà gli abbinamenti con…

L’Avvento al Castello Vassallo dà voce ad un territorio che si racconta attraverso eccellenze e tradizioni

Produttori, artigiani e professionisti del gusto riuniti in una giornata che celebra l’identità cilentana tra masterclass, sapere condiviso e sapori autentici. Dalle torri del Castello Vassallo, località San Giovanni, Stella Cilento (SA), recentemente restaurato e già divenuto punto di riferimento per la cultura e l’enogastronomia del territorio, si alza una voce nuova: quella di un…