Napoletano, 24 anni, tanta passione, un talento unico e, soprattutto, un non comune altruismo: è questo l’identikit di Michele Spinelli, l’astro nascente del mondo pizza che, a dispetto della sua giovane età, nella sede di Lusciano (Ce) di Benvenuti al Sud si sta affermando come punto di riferimento per i tanti intolleranti al glutine, desiderosi…
Autore: RedazioneCostieramalfitana
Il maestro gelatiere Giuseppe Arena unico siciliano in finale a Mandorla d’Autore che si svolgerà a Rimini al Sigep 2020
Il maestro gelatiere messinese Giuseppe Arena è l’unico siciliano che parteciperà a “Mandorla d’autore”, il primo concorso che il portale delle pasticcerie e delle gelaterie Goloasi.it ha organizzato in partnership con Città del Gelato. Il contest decreterà il miglior gelato artigianale alla mandorla di Toritto, realizzata esclusivamente con mandorle provenienti dal presidio Slow Food e prodotta da Città del…
WGFBA 2019: i vincitori del mondiale della birra senza glutine. Tra i premiati anche il birrificio campano Karma
Il 22 dicembre 2019, nell’ambito della manifestazione Napoli Beerfest, si è tenuta la premiazione del World Gluten Free Beer Award 2019, sesta edizione del campionato mondiale della birra senza glutine, organizzato da Nonsologlutine in collaborazione con S-Attitude. Nella cornice di Castel dell’Ovo a Napoli, sono stati assegnati i premi alle birre iscritte al concorso, giudicate…
Presso la pizzeria Regina Margherita di Orazio Chiapparino a San Giovanni Rotondo, il pomodoro Solania incontra le eccellenze pugliesi
Martedì 14 gennaio 2020 alle ore 13.00 presso la pizzeria “Regina Margherita” di Orazio Chiapparino, in Corso Regina Margherita 7 a San Giovanni Rotondo (FG), ci sarà una degustazione che vedrà protagonista il Pomodoro San Marzano in tutte le sue declinazioni coltivato, raccolto, prodotto e confezionato dall’azienda Solania, leader nel settore della trasformazione del pomodoro. In particolare, il menù proposto da Orazio Chiapparino, che quest’anno ha ricevuto due…
Il vino di Sabato diventa “Eroico”. Educational rivolto a turisti e curiosi in vigna per promuovere il prodotto
Procedono i lavori per la riproposizione sul mercato locale, e poi su quello italiano e nazionale, del “Vino di Sabato”, ovvero del nettare degli Dei prodotto dall’uva di Sabato, un vitigno autoctono della zona dei Monti Lattari la cui coltivazione negli ultimi anni è stata abbandonata e che il progetto ANSENUM (acronimo di “Antichi Semi Nuovi Mercati”)…
Domenica 12 gennaio alla scoperta della Valle dell’Irno. “Di Food in Tour” farà tappa a Baronissi
Aria di novità nel 2020 per Di Food in Tour, il progetto nato dalla sinergia tra il Gruppo CTG Picentia di Salerno e lo Studio PAMart-ProgettazioneCulturale operativo in Costiera Amalfitana. La Presidente dell’Associazione di promozione sociale Mina Felici, la Vicepresidente Annamaria Parlato e la Dott.ssa Maria De Vita responsabile del marketing territoriale hanno scelto come…
Aspettando il Capodanno, Taranto si accende con Due Mari WineFest. Da oggi sino al 29 dicembre al Castello Aragonese
Per gli enoappassionati a caccia di bottiglie da stappare ma anche da regalare, o semplicemente per chi ha voglia di alzare i calici in compagnia dei produttori, dal 27 al 29 dicembre è di scena la VI edizione di Due Mari WineFest. Sarà il Castello Aragonese, simbolo della città, ad ospitare per tre giorni intensi degustazioni con i vini…
“E’ nata una stella” menù a quattro mani, chef e pizzaiolo, al Rosa Pizza Restaurant di Trentola Ducenta
Nella serata del 27 dicembre ore 18:30 , dedicata alla stampa, lo Chef Antonio Capone e il pizzaiolo Marcello Rocco presentano il nuovo menù e la rinnovata location . La Rosa Pizza Restaurant nasce nel 1994 a Trentola Ducenta, Via Nunziale S. Antonio n. 62 (CE) su iniziativa del Cav. Saverio Fabozzi. Da allora, si afferma…
“GRAN SALERNO”, arriva il cocktail-aperitivo tutto granata. Si potrà degustare nei punti ristoro affiliati Confcommercio Campania – sede di Salerno
Arriva in città “GRAN SALERNO”, l’iniziativa ideata da Confcommercio Campania – sede di Salerno, in collaborazione con l’Associazione Sofy Music, col patrocinio del Comune di Salerno, grazie all’Assessorato al Commercio, che nasce con l’intento di sostenere l’immagine dei pubblici esercizi salernitani, oltre a rafforzare il legame con la territorialità, attraverso il lancio promozionale di un…
Primitivo di Manduria, bloccati due marchi ingannevoli in Francia e in Germania. Continua la battaglia del Consorzio per proteggere la DOC pugliese
Ancora risultati importanti per il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria nella attività di tutela della denominazione sui mercati internazionali. Questa volta è toccata alla Francia e alla Germania (uno dei maggiori mercati di riferimento che assorbe il 30% dell’export) ritirare due marchi ingannevoli. “Nella zona Champagne – dichiara Mauro di Maggio, presidente del Consorzio di Tutela…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 