Il Maestro Pizzaiolo napoletano Attilio Albachiara è il nuovo Brand Ambassador del Molino Iaquone per La Pizza Napoletana. L’azienda frusinate punta sul patron del Trofeo Pulcinella per sviluppare ulteriormente i mercati esteri, in particolar modo U.S.A, Giappone, Dubai, Regno Unito e Germania. Un binomio di qualità, così possiamo definire la collaborazione tra Attilio Albachiara, uno…
Autore: RedazioneCostieramalfitana
Il regalo perfetto per San Valentino? Una frittura in una scatola a cuore
Cioccolatini, fiori, anelli sono i regali che da sempre emozionano le ragazze il giorno di San Valentino. Ma un cuoppo fritto consegnato in una scatola a forma di cuore li batte tutti. Il pizzaiolo Salvatore Palma ha pensato così di coccolare le coppie che andranno nel suo locale “Pizz’amore e fantasia” in via Romani 43…
All’Alberghiero di Battipaglia, il menù della legalità con chef Cogliandro
Mani sapienti, cuore coraggioso. Il racconto a tavola dello chef Filippo Cogliandro ha avuto inizio da questi due ingredienti. Gli stessi che, lunedì 7 febbraio, ha unito ai prodotti della terra per cucinare insieme ai ragazzi dell’Alberghiero E.Ferrari di Eboli il suo menù della legalità. È lui, l’Ambasciatore della Ristorazione Antiracket nel mondo, l’ospite dell’appuntamento…
La stellata Marianna Vitale domani protagonista di “Cinquanta x Mille”. Il ricavato andrà ad “Autismo fuori dal Silenzio” di Pagani
Martedì 1 febbraio torna l’appuntamento con “Cinquanta x Mille”, il progetto di solidarietà pensato e realizzato dal cocktail bar “Cinquanta – Spirito Italiano” di Pagani (Sa). Dopo la prima serata con lo chef napoletano Francesco Sodano, ai fornelli sarà il turno della chef stellata Marianna Vitale, capitana del “Sud Ristorante” di Quarto Flegreo, in provincia…
Idee gourmet per ri-portare in tavola Zampone e Cotechino Modena IGP
Ogni anno nel mondo, secondo Fao, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, 931 milioni di tonnellate di cibo finiscono nella spazzatura, il 17% del totale. L’Italia dà il cattivo esempio, ne butta 65 kg, molto più della media europea (58kg) secondo l’ultimo Food Sustainability Index. Facendo i conti, tutto questo costa ad ogni famiglia quasi 5 euro…
Salumi Tomeo, eccellenza cilentana a Casa Sanremo con l’associazione “Terre del Bussento”
Salumi Tomeo a Sanremo, tra gli ambasciatori del Cilento in tavola. Dal 30 gennaio al 5 febbraio, Il salumificio artigianale di Perito sarà tra le eccellenze gastronomiche presenti alla quindicesima edizione di Casa Sanremo, l’ospitalità ufficiale del Festival della Canzone Italiana. L’azienda della famiglia Tomeo che ha fatto dell’allevamento e della produzione alimentare secondo tradizione…
Un moderno ritorno alle origini per il Tarì Art Restaurant di Amalfi
Dopo circa 50 anni arriva la svolta per Il Tarì, storico ristorante sito a pochi passi dal Duomo di Amalfi, uno dei monumenti simbolo della Costiera. Dalla piazzetta traboccante di colori si ammira la facciata a righe di origine bizantina della Cattedrale, e procedendo per la via principale, che taglia in due Amalfi, ecco Il…
A Sanremo saranno protagonisti i dolci messinesi. Una maxi torta da 30 kg del pasticcere Giuseppe Arena aprirà la kermesse
Per il secondo anno il messinese Giuseppe Arena è il pasticcere ufficiale di Casa Sanremo Pignolata messinese, piparelli, paste di mandorla, granite, sorbetti, cassate, cannoli alla ricotta e la maxi torta “Sapori siciliani” con pistacchio e agrumi del maestro pasticcere messinese Giuseppe Arena renderanno più dolce la 72esima edizione del Festival di Sanremo che si…
Terra Orti capofila della campagna internazionale “I LOVE FRUIT AND VEG FROM EUROPE”, destinata al Regno Unito
La Commissione Europea ha approvato il programma triennale di informazione e di promozione denominato “European Fruit and Vegetables: Your Fresh and Sustainable Choice!” presentato dalle Organizzazioni Produttori A.O.A., Asso Fruit Italia, O.P. La Deliziosa, Pignataro, Terra Orti(capofila) e destinato al mercato del Regno Unito La campagna informativa e promozionale si aggiunge alle altre due campagne “I LOVE FRUIT AND VEG FROM EUROPE” tuttora in corso, sempre cofinanziate dalla commissione europea, e realizzata da tre…
Cinquanta – Spirito Italiano dedica un cocktail al tredici alla schedina per il 71° anniversario, il Tredicissimo
Il 21 gennaio del 1951, il “tredici” al Totocalcio faceva il suo esordio nella vita degli italiani. Il cocktail bar “Cinquanta – Spirito Italiano” di Pagani (Sa), nel 71esimo anniversario di questo evento che per decenni ha contraddistinto i weekend sportivi dell’Italia, celebra l’evento con un cocktail interamente dedicato al “tredici alla schedina”, ovvero il…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 