Con la direzione artistica di Arcangelo Gargano l’evento ha visto la partecipazione degli stellati Torsiello, Caputi e Fischetti A Bagnoli Irpino (AV), un evento esclusivo ha messo in luce il “Diamante della Terra”, il tartufo nero, emblema di una gastronomia che affonda le radici nella tradizione, ma che guarda con forza al futuro. Il Castello…
Autore: Annamaria Parlato
“L’arte dell’equilibrio”, Donato Lardieri al timone della Bascula di Pontecagnano
Pizze salutari, territoriali, fritti indimenticabili e originali dessert Immaginiamo un locale ampio e semplice, costruito in pietra e legno, con soffitti alti e travi a vista. In origine, il luogo fungeva da magazzino per la lavorazione della frutta: lunghe panche di legno grezzo correvano lungo le pareti, su cui venivano disposte cassette colme di mele,…
Di Food in Tour alla scoperta di Nocera Superiore: dal cuore dell’antica Nuceria passando per le eccellenze del territorio
Dalla Domus del Decumano al Teatro Ellenistico-Romano, con una sosta culinaria al Ristorante Nounù e una visita alla storica industria conserviera La Carmela. Nocera Superiore si prepara a dare il benvenuto agli appassionati di storia, cultura e tradizioni locali domenica 17 novembre alle ore 9:30, aderendo al progetto Di Food in Tour giunto alla quarta…
Michelin 2025 in Costiera Amalfitana tra novità, riconferme e qualche perdita
Il Refettorio a Conca dei Marini riconferma la stella e qui il racconto di una cena memorabile Estate 2024 La Guida Michelin, la celebre “Rossa”, ha celebrato il suo 70° anniversario con l’edizione 2025, confermandosi un punto di riferimento nel mondo della gastronomia internazionale. Edita nel 1956 in Italia, la guida è cresciuta da un…
Il “Salotto” buono di Pontecagnano dove la pizza incontra la bellezza
Fritti croccanti, padellini invitanti e le pizze di Giovanni Santoriello per stupire anche la clientela più esigente Pizza ad arte o arte della pizza? Salotto, pizzeria contemporanea in via Firenze a Pontecagnano (nei pressi del Museo Archeologico Nazionale), racchiude ambedue i concetti: qui la pizza esprime creatività, dedicando attenzione all’estetica, alla presentazione e alla combinazione…
Agerola, “Ai Galli da Pietro”: la pizzeria che conquista con la genuinità dei sapori
Agerola, incantevole comune della provincia di Napoli al confine con l’Alta Costiera Amalfitana, è famoso per la sua bellezza naturale, le tradizioni culinarie e il suo ambiente tranquillo. Il comune è circondato da montagne e colline, con sentieri che si snodano attraverso boschi e prati, rendendolo un luogo ideale per escursioni e passeggiate nella natura….
Terza tappa nell’Agro per “Di Food in Tour”, sapori e cultura a Sarno
Protagonisti della passeggiata i monumenti, il Museo Archeologico nazionale, le specialità ortofrutticole e quelle dolciarie Sarno è una città situata nella provincia di Salerno, in Campania, con una lunga e ricca storia che affonda le sue radici nell’antichità. Il suo territorio è stato abitato fin dai tempi preistorici, con ritrovamenti archeologici che testimoniano la presenza…
Maiori si è distinta all’interno dell’ACCW24 con eventi dedicati alla mixology e al bere di qualità
Dopo l’opening party ai Giardini del Fuenti, il 23-24 settembre Maiori è stata protagonista sia con le masterclass dislocate in vari punti della cittadina e con le terrazze mozzafiato che hanno ospitato nomi e noti marchi della mixology, sia con la finale della “The Maestro Challenge” ideata dal mitico Salvatore Calabrese di origini maioresi. La…
Nell’Agorà del Caruso produttori cilentani e della Costa d’Amalfi: celebrazione della Dieta Mediterranea e del buon vivere
L’Hotel Caruso di Ravello, domenica 15 settembre con Agorà ha chiuso il ciclo di eventi estivi dedicati alla Dieta Mediterranea, di cui sono state già preludio le Ditirambo Nights del 1 giugno, 3 luglio e 10 agosto per celebrare non solo le gioie della tavola e del territorio, ma l’ispirazione creativa che deriva da un…
Dal 23 al 29 settembre arriva in Costiera Amalfitana “Amalfi Coast Cocktail Week”
Paola Mencarelli lancia la prima Cocktail Week italiana sul mare con 9 protagoniste: Vietri sul Mare, Cetara, Maiori, Minori, Ravello, Amalfi, Furore, Praiano e Positano Una settimana di appuntamenti dedicati alla mixology d’autore, organizzata da Paola Mencarelli con il Patrocinio del Comune di Ravello e del Distretto Turistico Costa d’Amalfi nei migliori Cocktail Bar e…
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