Roccia, mare e cucina: l’equilibrio come cifra stilistica La cena a quattro mani andata in scena venerdì 12 dicembre 2025 all’Oltremare di Maiori, il ristorante menzionato nella Guida Michelin 2026 dell’Hotel Club Due Torri, si è configurata come un racconto corale di grande profondità, capace di tenere insieme tecnica, identità costiera e visione contemporanea. Questo…
Autore: Annamaria Parlato
Serre tra arte, gusto e devozione, “Di Food in Tour” per la seconda volta nell’Alto Medio Sele
Il CTG Picentia porta il rinomato progetto alla Casina Vanvitelliana: un’intera giornata dedicata a filiera casearia, architettura borbonica e olio pluripremiato Domenica 16 novembre il Centro Turistico Giovanile Picentia di Salerno in collaborazione con lo Studio PAMart organizza una nuova tappa del progetto Di Food in Tour a Serre, un’esperienza guidata che unisce patrimonio storico,…
Pizzeria D Verso, a Giffoni Valle Piana: quando la pizza di famiglia rompe gli schemi
A Giffoni Valle Piana, nel cuore dei Picentini, la pizza ha trovato un nuovo linguaggio. Si chiama Pizzeria D Verso – scritto proprio così, “D” staccata da “Verso” – e nasce nel marzo 2025 dal sogno condiviso di Rita Buonanno e Tommaso Rago, coppia nella vita e nel lavoro, che ha scelto di interpretare la…
Agorà: il gusto come legame e memoria condivisa tra Costiera e Cilento
Nei Giardini Wagner del Caruso, produttori, chef e istituzioni hanno celebrato insieme identità e sapori tra musica, fuochi pirotecnici e racconti di territorio Ci sono eventi che non si esauriscono nel tempo in cui si svolgono. Restano addosso come un profumo, sedimentano come un vino lasciato decantare, richiedono un “tempo di posa” prima di essere…
Sport Open Day 2025: sport, socialità e gusto hanno acceso Marina di Eboli
Dal 19 al 21 settembre BagnoTrentotto si è trasformato nel più grande villaggio sportivo della Campania e del buon cibo EBOLI (SA). Tre giorni intensi di sport, socialità e valorizzazione del territorio hanno animato Sport Open Day 2025, svoltosi dal 19 al 21 settembre a Marina di Eboli. La manifestazione, giunta alla sua XVIII edizione,…
Agerola, Palazzo Acampora ha celebrato l’incontro di culture a tavola dirette dallo chef Guarino
Ospiti della serata lo chef turco Osman Serdaroğlu, i vini irpini e i gelati di Dondoli e Colalucci per una serata gourmet indimenticabile Dal 13 maggio al 30 settembre 2025, Agerola si è trasformata e si trasformerà in un palcoscenico privilegiato per l’alta cucina internazionale grazie alla rassegna Stelle a Corte, dove gli ospiti sono…
Alici e carciofo: una notte cilentana sotto la luna di fragola del Caruso di Ravello
Il 9 agosto terza e ultima Ditirambo Night: un abbraccio tra mare e terra che ha chiuso il cerchio sulla Dieta Mediterranea C’è un momento, lungo la strada che sale verso Ravello, in cui il mare sembra scomparire dietro le curve, e poi riapparire all’improvviso, come un respiro profondo dopo una lunga attesa. È lo…
Piatti stellati cuciti su misura: al Caruso il filo sottile di “Cucinapoli” ha unito mani, emozioni e comunità
La famiglia Isaia: un filo generazionale che tiene insieme valore e visione Cucire e cucinare: due verbi che sembrano tenersi per mano. Condividono le stesse lettere, lo stesso suono morbido, la stessa radice etimologica e umana. Entrambi raccontano gesti antichi, tramandati, precisi ma creativi. Entrambi nascono dalle mani e arrivano al cuore. E se uno…
“Terrazza Zezzona”, la temporary pizzeria del Caseificio Ponte Molinello dove la pizza te la fa mangiare Domenica Di Muro
Mozzarella appena filata, impasti fragranti, carni locali, verdure del territorio, vini e birre artigianali: a Giffoni Sei Casali l’estate si vive con le mani in pasta e i sapori autentici C’è chi resta fuori dai circuiti più noti non perché non sia all’altezza, ma perché ha scelto un’altra strada: quella dell’autenticità, del lavoro silenzioso, dell’eccellenza…
“Caruso Stardust”: a Ravello, una notte di stelle, sapori e desideri sospesi
Il sapore della luce, la forma del tempo: dove cucina, arte e astri si sono incontrati nella seconda delle tre Ditirambo Nights C’è un punto, sulla Costiera, in cui l’Universo sembra tendere la mano alla Terra. Un punto in cui le stelle non stanno soltanto a guardare, ma sembrano rispondere, ammiccare, scendere a compromessi con…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 