Il 16 Gennaio prende il via la nuova avventura del pizzaiolo salernitano Alfonso Esposito. “Terra Mia” è frutto della sua intuizione e di quella di Massimo Carfagno. La mission del locale sarà quella di offrire una pizza di scuola partenopea e fortemente legata ai prodotti identitari del territorio campano, cosa non semplice in un mondo,…
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Ieri al Vomero ha inaugurato Terra Mia. Gastronomia con chef in vetrina, menù serale con 5 panini dedicati ad artisti partenopei: si parte dal musicista Andrea Sannino
In un’epoca in cui gli chef sono divenuti icona pop, protagonisti della vita sociale e culturale del nostro Paese, è giusto che il loro lavoro vada valorizzato e non più nascosto nelle quattro mura di una cucina occulta agli occhi di chi mangia. Lo show cooking non è solo una piacevole forma d’intrattenimento, ma anche…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 