Nell’ambito della “Festa della Colatura di Alici”, giunta alla VII edizione, è stato proclamato sabato 1 dicembre, all’Hotel Cetus, il vincitore del contest culinario “Premio Ezio Falcone” dedicato alla figura del professore campano, grande studioso di tradizioni gastronomiche della Costa d’Amalfi, scomparso nel 2011. Organizzata dall’Assessore alla Cultura e al Turismo del Comune di Cetara Angela Speranza, la manifestazione…
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Festa della Colatura di Alici 2018 a Cetara. Come partecipare al contest culinario “Premio Ezio Falcone” e programma della tre giorni
Dal 30 novembre al 2 dicembre 2018 a Cetara si festeggerà la colatura di alici, il liquido ambrato che fa impazzire chef e amanti del buon mangiare, quasi pronta per ricevere la DOP. La manifestazione come di consueto si svolgerà con un ricco programma di appuntamenti e prenderà il via con un convegno dal titolo:…
Ritorna il contest culinario a Cetara. Il 3 dicembre all’Hotel Cetus il V Premio Ezio Falcone
Si svolgerà il 3 dicembre la quinta edizione del Premio Gastronomico “Ezio Falcone” nell’ambito della tradizionale e rinomata “Festa della colatura di alici” di Cetara. Il contest – una gara fra cultori della cucina tradizionale che si svolgerà presso l’Hotel Cetus il 3 dicembre alle 13 – è destinato a giornalisti, foodblogger e appassionati della…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 