Il pizzaiolo pompeiano Gaetano Contaldo, in forza al ristorante “La Gare” di Pompei, con la sua Margherita Stg ha conquistato il terzo posto nella categoria Pizza Napoletana Stg – Regina di Tradizione al 32esimo Campionato Mondiale della Pizza, tenutosi a Parma dall’8 al 10 aprile 2025. Con un punteggio di 767 punti, Contaldo è risultato…
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Cibus, Pastificio Graziano presenta le novità 2022: show-cooking, degustazioni e special guest
La filiera dell’agroalimentare di qualità si incontra a Parma, in occasione della 21° edizione di Cibus. Dal 3 al 6 maggio un viaggio nel cuore dell’autentica produzione italiana attraverso itinerari su misura che toccano ogni angolo del Belpaese. Un appuntamento nevralgico per la filiera alimentare che vedrà tra i suoi protagonisti anche la provincia di…
Il Panettone di Francesco Arena e Lillo Freni trionfa a Parma alla 10 edizione della “Tenzone del Panettone”
Il bakery chef Francesco Arena e il pasticcere Lillo Freni portano a casa un prestigioso riconoscimento che premia il nuovo panettone “Didyme” preparato a 4 mani dai due Ambasciatori del Gusto messinesi. Il nuovo panettone si ispira alla Sicilia ed è dedicato a Salina, l’antica Didyme (nome che i greci hanno dato anticamente all’isola, per la sua forma costituita da due rilievi separati…
Caffè Borbone tra i protagonisti del salone di Parma e il 2 settembre, premiazione del contest “L’altra faccia del tiramisù”
Caffè Borbone sarà tra i protagonisti della ventesima edizione di Cibus, il Salone dell’alimentazione di Parma, prima grande fiera internazionale italiana B2B a ripartire in presenza. Un appuntamento importante, riservato ai settori Food, Ho.Re.Ca, Gdo e Retail: un pass per la ripartenza e per l’export agroalimentare made in Italy. Per l’occasione, dal 31 agosto al 3 settembre,…
Lo show cooking dello chef Maurizio De Riggi al Cibus 2018. Solania dal 7/10 maggio a Parma per presentare il progetto “Il Mio S.Marzano”
Solania al Cibus 2018, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, evento di riferimento dell’agroalimentare italiano che si tiene dal 7 al 10 maggio a Parma per presentare i suoi prodotti e il progetto “Il Mio S. Marzano” Presso lo stand A021 che si trova nel Padiglione 5, è stato valorizzato il S. Marzano D.O.P., top della gamma…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 