C’è un angolo d’Italia dove l’olio non è solo un alimento, ma una narrazione vivente fatta di paesaggi, mani sapienti e cultura millenaria. Si chiama Olivosfera ed è il nuovo progetto promosso da AMAP – Agenzia per l’Innovazione nel Settore Agroalimentare e della Pesca della Regione Marche, che per tutto il 2025 trasformerà la regione…