Ti va di prendere un caffè?” Sono tante le coppie che collezionano, tra i loro primi ricordi, quei timidi sorrisi scambiati al tavolino di un bar e tante le storie d’amore nate davanti a una tazzina. Dal cinema alla letteratura, dalla fotografia alla pittura, l’arte da sempre testimonia il legame strettissimo tra un espresso e…
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L’Italia ama il caffè, ma non conosce la filiera
L’indagine AstraRicerche per il Comitato Italiano del Caffè di Unione Italiana Food racconta un rito amato in maniera universale, ma oltre la metà degli italiani (64,6%) pensa che nel nostro Paese si coltivi caffè. Il caffè è il piacere quotidiano per eccellenza degli italiani, un rito che attraversa generazioni, territori e stili di vita, mettendo…
Il caffè d’estate? Fresco, social e irresistibile
Così italiani e turisti riscoprono ogni giorno il piacere della tazzina Che sia bollente e confortante d’inverno o fresco e rinvigorente d’estate, il caffè non conosce stagioni. È un rito che accompagna gli italiani ogni giorno, da Nord a Sud, con la sua gestualità fatta di piccoli piaceri, dal borbottio della moka, all’aroma intenso che…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 