Lo chef Natale Giunta ha annunciato attraverso i suoi profili social, di aver fatto richiesta ufficiale per una manifestazione pacifica di protesta, che si terrà davanti al Teatro Massimo di Palermo, mercoledì 17 marzo 2021, alle ore 10, aperta a tutte le categorie colpite dal nuovo decreto di chiusura del Governo per il Covid-19, lanciando…
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Il Bacio al Caffè, la novità di Melegatti in collaborazione con Caffè Borbone
Protagonista di dipinti, sculture e innumerevoli scene d’amore al cinema, il bacio è da sempre la dimostrazione d’affetto più sincera e intensa. Che si tratti di amore passionale o filiale è il sigillo di ogni rapporto, la testimonianza di ogni storia, la prova più grande dell’animo umano. Come il significato greco della parola simbolo, symbolon,…
Il Carciofo di Paestum IGP protagonista a “Buongiorno Benessere “ in onda il 20 febbraio su RAI1
Alle ore 10.25 di sabato 20 febbraio su Rai1, a “Buongiorno Benessere”, il programma di medicina e salute condotto da Vira Carbone si parlerà del Carciofo di Paestum IGP ecotipo delle terre di Paestum e del Sele. Proprio nei campi della Piana del Sele la troupe del programma di Rai1 dedicato allo stare bene –…
Nasce il sodalizio tra Solania e l’Associazione Mani D’Oro per il biennio 2021-2022
Sancita per il biennio 2021-2022 la partnership tra Solania s.r.l., azienda leader nel settore della produzione, trasformazione e commercializzazione del pomodoro San Marzano, e l’Associazione Mani D’oro che promuove corsi di formazione per aspiranti pizzaioli e fornai nonché corsi di approfondimento per maestri pizzaioli e titolari di attività già avviate che vogliono approfondire nuove tecniche…
Borbonciok è il cioccolatino fondente ripieno al caffè Borbone. Il binomio dal gusto vincente
Cioccolato e caffè sono sempre andati d’accordo nel corso dei secoli, fin dalla scoperta dell’America e dalla loro importazione in Europa. Una chicca di cioccolata calda, in altre parole una tazza, era offerta ai giovani nobili del ‘600 per segnare il loro ingresso nell’età adulta, come ricordava Manzoni nei “Promessi Sposi”, e il caffè era…
“Mille Gelsi” a Carditello per sostenere i giovani agricoltori
Mille gelsi e una Reale Delizia per offrire una opportunità di lavoro ai giovani del territorio e stimolare le attività di gelsicoltura e bachicoltura.La Fondazione Real Sito di Carditello, guidata dal presidente Luigi Nicolais, lancia una sfida a tutti i coltivatori con l’obiettivo di rinnovare l’antica arte serica, promossa nel casertano proprio dai Barbone. Gli…
Daniele Gourmet sfida il Dpcm: “Venerdì sera #ioapro e #nonspengopiùlamiainsegna”
Giuseppe Maglione titolare di Daniele Gourmet ad Avellino sfida il Dpcm e aderisce alla protesta pacifica che viaggia sui social con gli hashtag #ioapro e #nonspengopiùlamiainsegna. Venerdì, 15 gennaio, alcuni ristoratori, bar e pizzerie di tutta Italia terranno aperti i locali a pranzo e a cena a prescindere dalla fascia di rischio in cui è…
L’annus horribilis della ristorazione italiana. Secondo Fipe-Confcommercio 37,7 miliardi di euro di perdite
Come emerso dai dati elaborati dall’Ufficio Studi di Fipe – Confcommercio, il 2020, l’annus horribilis della ristorazione italiana, si è chiuso nel peggiore dei modi: 37,7 miliardi di euro di perdite, circa il 40% dell’intero fatturato annuo del settore andato in fumo. Per questo la Fipe – Confcommercio ha scritto al ministro dello Sviluppo Economico,…
L’economia etica e circolare di “SpesaSospesa”. Bilancio 2020 della rete virtuosa legata al Food che guarda al futuro
Il 2020 è stato un anno difficilissimo per i motivi che tutti conosciamo: tra le conseguenze più drammatiche della pandemia, l’aumento esponenziale di fragilità economica, che ha interessato purtroppo anche fasce sociali prima lontane dal problema. A partire dall’inizio della pandemia, il progetto solidale SpesaSospesa.org ha contribuito ad aiutaremoltissime persone in stato di difficoltà, grazie…
Fooddy.it, la risposta alla crisi per rilanciare il settore enogastronomico nazionale
Si chiama Fooddy ed è la nuova start up nata nel Canavese e dedicata al cibo d’eccellenza. Sulla piattaforma si può acquistare il meglio dell’enogastronomia italiana, prodotta in maniera artigianale da aziende che quotidianamente raccontano la storia di terra, lavoro, amore e tradizione. Fooddy, pensata e progettata durante il primo lockdown da Federico Sica, già…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 