Il prossimo 6 giugno alle ore 17.00 presso il Teatro MAV Museo Archeologico Virtuale di Ercolano, baluardo di cultura e di dialogo ai piedi del Vesuvio http://www.museomav.it, si terrà l’assegnazione de “L’Arcimboldo d’Oro” che vedrà protagonista il settore “Pizzeria”. Selezionati, dopo una serie di valutazioni da parte di professionisti della comunicazione, i pizzaioli premiati rispondono…
Autore: RedazioneCostieramalfitana
Il 20 giugno la quarta edizione di Buonissimi, alle Rocce Rosse del Lloyd’s Baia Hotel di Vietri sul Mare
Felicissimi e Buonissimi. Con rinnovato entusiasmo torna Buonissimi, il charity event dell’Associazione Oncologia Pediatrica e Neuroblastoma – OPEN OdV – dedicato alla raccolta fondi per la ricerca scientifica, con il sostegno di tanti appassionati dell’enogastronomia del Mediterraneo. La quarta edizione, realizzata sempre con il sostegno della Fondazione Giuseppe Marinelli e ideata e organizzata da Paola…
Il foodblogger “La cucina del Presidente” protagonista a Cinquanta x Mille, la cena di beneficenza di martedì 10 maggio
Martedì 10 maggio torna l’appuntamento con “Cinquanta x Mille”, il progetto di solidarietà pensato e realizzato dal cocktail bar “Cinquanta – Spirito Italiano” di Pagani (Sa). Dopo la serata con gli chef stellati Francesco Sodano, Marianna Vitale Lorenzo Montoro e Nicola Annunziata, protagonista della prossima cena di beneficenza sarà il foodblogger “La cucina del Presidente”,…
Propoli e cera d’api per difendere il vigneto e stimolare le autodifese della pianta
Trarre spunto dalla natura, imitarla e impattare meno possibile sull’ambiente, è l’aspirazione di Antonio Giuliano, giovane enologo di appena 25 anni, che risponde al richiamo della terra, nel modo più semplice e genuino possibile, rispettandola. E se si tratta di vivere armonia con l’ambiente, come non trarre ispirazioni dalle laboriose api, capaci di leggere i…
Chef Cogliandro in cucina con gli studenti dell’Alberghiero e del ProfAgri
Metti uno chef che ha preso a calci la criminalità calabrese; metti due brigate composte da studenti del ProfAgri e dell’Alberghiero. E metti pure una sera a cena, apparecchiata con i piatti che parlano di terre libere, mani pulite e prodotti sani. Non è Masterchef. Non è un reality. È realtà. È la Cena della…
TuffOlio 2022, la III Edizione a Villa Imperiale a Marechiaro
l salotto enogastronomico dedicato all’olio extravergine di oliva italiano è giunto alla sua terza edizione, ad ospitarlo quest’anno sarà la suggestiva Villa Imperiale a Marechiaro-Napoli. Si rinnova l’appuntamento con TuffOlio degli Artisti del gusto, dopo il successo degli anni precedenti e l’entusiasmo dimostrato dagli operatori del settore. Il percorso wine e food, il cui tema…
Il Frantoio ad Assisi è il “Miglior Ristorante dell’Olio 2022”
Raccontare l’olio EVO attraverso i 5 sensi, creando un’esperienza immersiva che rievoca gli uliveti monumentali francescani situati ai piedi di Assisi e riscoprendo i sapori identitari e più ancestrali della tradizione culinaria dell’Umbria attraverso lo studio e l’utilizzo dell’olio extra vergine d’oliva. E’ questa la motivazione che ha visto assegnare al Ristorante “Il Frantoio” di…
“Tutto il Buono della legalità”: la lotta al business della criminalità e le opportunità per i giovani nel Food
Due tavole rotonde: una apparecchiata con istituzioni e scuola per discutere sulla lotta al business della criminalità e le opportunità per i giovani nel Food; l’altra, invece, per la degustazione del Menù della Legalità firmato chef Cogliandro. Domani sera, giovedì 28 aprile, sarà lui, l’ambasciatore antiracket per la ristorazione in Italia e nel mondo, insieme…
Cibus, Pastificio Graziano presenta le novità 2022: show-cooking, degustazioni e special guest
La filiera dell’agroalimentare di qualità si incontra a Parma, in occasione della 21° edizione di Cibus. Dal 3 al 6 maggio un viaggio nel cuore dell’autentica produzione italiana attraverso itinerari su misura che toccano ogni angolo del Belpaese. Un appuntamento nevralgico per la filiera alimentare che vedrà tra i suoi protagonisti anche la provincia di…
“Cinquanta – Spirito Italiano” celebra i riti e le feste popolari nel nuovo menù food & drink
Nuova drink listi e nuovo menù food per “Cinquanta – Spirito Italiano”, il coctktail bar all’italiana di Pagani (Sa). Ad un anno esatto dalla sua apertura, il secondo cocktail menù e la nuova offerta food è il risultato di un lavoro collettivo dell’intera squadra, che ad oggi conta ben 32 persone. Un anno di brindisi…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 