“Infinity” della pizzeria Mondo Pizza al Vomero. Un rotolo healthy che non teme la prova costume

Mangiare la pizza sarà d’ora in poi un‘esperienza culinaria  extrasensoriale, grazie al Maestro Luigi d’Auria, patron della pizzeria vomerese “Mondo Pizza” (sita in via Francesco Netti, 1) e ideatore di un prodotto che racchiude la tradizione napoletana e l’innovazione: il giro di pizza “Infinity”. Un alimento che è arte e spirito contemporaneamente, fatto con ingredienti di qualità che, abbinati, danno vita ad un…

“Tirone delle Eccellenze” a Vibonati il 25-26 luglio. Gli ingredienti della manifestazione vibonatese saranno: Enogastronomia, identità culturali, arte, paesaggio

Il 25 e il 26 luglio a Vibonati (Sa) si terrà l’evento il “Tirone delle Eccellenze”. Enogastronomia, identità culturali, arte, paesaggio saranno gli ingredienti della manifestazione vibonatese voluta dall’amministrazione comunale e organizzata in collaborazione con la Fisar e le Edizioni dell’Ippogrifo. “Siamo davvero entusiasti – racconta l’assessore alla Cultura Genny Gerbase – di ospitare una…

SantaRosa Pastry Cup 2017 a Conca dei Marini. Rinomati pasticcieri si sfideranno per creare una “Sfogliatella Speziale”

Nel cuore della Costa d’Amalfi, a Conca dei Marini, paese natale della Sfogliatella Santarosa, si rinnova la sfida tra le Eccellenze della Pasticceria Nazionale con la VI edizione del Concorso Gastronomico Nazionale “SantarosaConcaFestival”, da quest’anno “Santarosa Pastry Cup”, affermata realtà nel panorama enogastronomico nazionale e tappa ambita da pasticceri e barman professionisti di tutta Italia….

Questo matrimonio s’ha da fare! “Piennolio”: il pomodorino del piennolo del Vesuvio sposa l’olio extravergine d’oliva del Cilento in un barattolo

Due prodotti d’eccellenza, simboli di culture vicine ma diverse, due ingredienti che negli ultimi anni sono diventati i “must have” di chef e pizzaioli di grido: il pomodorino del piennolo del Vesuvio e l’olio extravergine di oliva del Cilento sono racchiusi in un barattolo sotto forma di “Piennolio”, un sugo pronto realizzato solo ed esclusivamente…

Solania il 24 luglio presenta il “Mio San Marzano D.O.P”. Sotto l’egida di Coldiretti e del Consorzio con show cooking di Gianfranco Vissani

Solania, azienda leader nel settore della trasformazione del pomodoro S. Marzano D.O.P. presenta il progetto: “il mio S. Marzano D.O.P.” sotto l’egida della Coldiretti Campania e del Consorzio S. Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino D.O.P. Tale progetto prevede che pizzaioli e ristoratori possano scegliere l’appezzamento, il lotto di produzione e personalizzare l’etichetta della confezione di latta, con…

American Burger di Ornella Buzzone e tanto amore

Ornella Buzzone blogger e patron di Public House Burger Gourmet a Caserta, ci spiega come realizzare questo fantastico panino a casa senza utilizzare una piastra da barbeque.  INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 hamburger di marchigiana da 200g  1 pomodoro cuore di bue  1 insalata iceberg salsa bbq  4 fette di cheddar  8 fette di bacon  4…

“Officine del Buon Vivere” dal 7-9 luglio a Castellabate. Eventi speciali, momenti culturali, wellness, degustazioni delle eccellenze del territorio e dimostrazioni di cucina salutare

Il suggestivo e imponente Castrum Abbatis di Castellabate (SA) ospiterà l’edizione 2017 di OFFICINE DEL BUON VIVERE; l’evento, che si terrà da venerdì 7 a domenica 9 luglio p.v., è innanzitutto una iniziativa di diffusione culturale; la ricchezza degli interventi, la incessante continuità delle attività e la vivacità del format contribuiscono a renderlo un momento…