3Voglie, Slow Food e Legambiente: l’unione fa la forza! …ed il 3VoglieLab replica con un boom di adesioni Battipaglia (SA), 1° marzo 2016 – ore 16:30 Laboratorio/“Fare la pizza in casa: Dalle materie prime alla lievitazione” Ogni famiglia in una settimana butta nella spazzatura quasi 7 euro di cibo. In buona parte potrebbe essere riutilizzato,…
Mese: febbraio 2016
Quarto appuntamento di Compagni di Banco ad Eboli dell’associazione Al Ciauliello. Live cooking con lo chef Martuscelli e il suo Pangurmè Jevulese
“Compagni di Banco”: Antonello Martuscelli presenta il “pangurmè jevulese” Prosegue la rassegna enogastronomica “socialmente utile” per l’acquisto di un defibrillatore di quartiere EBOLI. La tipicità, sapientemente rivisitata, si fa gourmet nel piatto che venerdì 26 febbraio, sarà proposto dallo chef Antonello Martuscelli, per il quarto appuntamento di Compagni di Banco, la rassegna enogastronomica “socialmente utile”,…
Serata piacevole al Pompeo Magno di Pompei, a cura di CamCampania con i suoi Itinerari Arte&Gusto
19/02/16 Pompei (NA)-START ore 20:30 Al Ristorante Pompeo Magno, numerosi gli ospiti, giornalisti ed esperti di settore che hanno preso parte all serata organizzata dalla redazione di CamCampania, guidata dalla Dott.ssa Palma Abagnale, giornalista e manager culturale. Sala gremita di persone che con trepidazione hanno assistito alla presentazione degli Itinerari Arte&Gusto, ideati dalla stessa testata che è…
24 Febbraio Rodaviva Cava de’ Tirreni. E’ in scena l’800 napoletano tra arte, cucina storica e chitarra classica
L’Ottocento napoletano tra armonie di note, antichi piatti e paesaggi ad olio Cena-evento del “Rodavivium” Conviviale Rassegna Gastronomica e Culturale 24 febbraio, ore 20:30 Rodaviva – Cava dei Tirreni (SA) “Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto.” Anthelme Brillat-Savarin Il…
Pangurmè Gorgonzola
PanGurmé di Antonello Martuscelli è un locale situato a pochi passi dalla centrale piazza della Repubblica, nel cuore del centro antico di Eboli (SA), in corso Garibaldi, la cosiddetta Via delle Arti, accanto ad altri ristoranti di successo, con la missione di portare nei suoi panini i profumi e i sapori dei piatti della tradizione…
Da 3Voglie a Battipaglia Laboratorio della “Pizza in casa”. Valentino Tafuri inaugura una serie di eventi all’insegna della biodiversità e dell’artigianalità
“3Voglie”. La pizza artigianale ed il mondo di Valentino Tafuri Il 2016? Carico di: doggy bag, menù veg ed eventi Battipaglia (SA), 23 febbraio 2016 – ore 16:30 Laboratorio/ “Fare la pizza in casa: Dalle materie prime alla lievitazione” Giovane, talentuoso e fortemente etico. Valentino Tafuri, chi lo conosce lo sa, rappresenta perfettamente la nuova…
Archeocucina e ricette dell’Agro Nocerino-Sarnese al Pompeo Magno. Sapori a spasso nel tempo tra tradizione e innovazione
IL RISTORANTE POMPEO MAGNO PROPONE: “SAPORI A SPASSO NEL TEMPO. L’EVOLUZIONE DELL’ARTE CULINARIA DAGLI ANTICHI AI GIORNI NOSTRI” ORE 20:30: Presentazione degli “Itinerari Arte & Gusto” a cura di CamCampania. I percorsi nascono nel Maggio 2015 da una collaborazione tra il Ristorante Pompeo Magno e l’Associazione CamCampania. I partecipanti, durante i percorsi, sono guidati alla…
Bocconcini di Carnevale
Il pasticcere e maestro cioccolatiere Pasquale Bevilacqua propone per la festa dedicata ai colori e alle maschere, questi fantastici bon-bon, semplicissimi da realizzare, simpatici nell’aspetto e golosissimi, una valida alternativa ai classici dolci tradizionali. Se si volessero confezionare per i bambini si suggerisce di sostituire il liquore con succo di frutta. INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE:…
Gelati solo d’estate? Meglio gustarli d’inverno, magari seguendo la ricetta del gelato “Cilentano”di Grazia Citro
Chi si appresterà a fare gelato artigianale in casa le prime volte, troverà qualche difficoltà iniziale, soprattutto se volesse fare a meno della gelatiera. Nell’indecisione è preferibile acquistarla, per avere un prodotto correttamente realizzato, cremoso ed esteticamente perfetto. In commercio esistono gelatiere ad accumulo, più economiche che permettono di realizzare il quantitativo di un gusto di gelato…
Carnevale e solidarietà a Napoli. Da Zì Teresa a tavola con Rugantino e Pulcinella
Le tradizioni campane e laziali in un progetto il cui incasso sarà devoluto all’ospedale Santobono 2 febbraio 2016 – ore 16 Ristorante Zì Teresa – Borgo Marinari, NAPOLI Saranno “er bullo de Trastevere” Rugantino e “il contadino di Acerra” Pulcinella a fare da padroni di casa in un’occasione speciale per gourmet e appassionati desiderosi di…
